太麺がつるんつるんな「玉五郎」のつけ麺
2020/09/22
まいど、おてつです。
シルバーウイークはGW並みの人出で渋滞も多かったようですね。私は呑んだくれてましたが、どこかに行かないと、というわけで、昨日、保護犬カフェに行ってきました。
保護犬といっても最近は野良犬がいるわけでもないので、ブリーダーから連れてくるそうなのですが、繁殖用の犬なので、顔が可愛い犬が多いのに驚き。
病気や怪我などもあるので完全な健康体でない犬も多いですが、多くの里親が見つかればいいなあと思います。
さて、連休最後の日は仕事。
となると、船場ランチへ。
といっても、やはり連休は休んでいる店が多い、
ちょうどパンを買いに行く用事があったので、本町の「玉五郎」に行きました。
ここはつけ麺でしょ。
ご飯類はつけません。
店内はこの字型のカウンターですが、木の板で仕切られています。
ちょっと圧迫感あるかな…。
少しすると、「熱いですよ〜」と先にスープがきました。
ほんまに熱い。
続いて麺が登場。
麺は太麺で小麦の香りがふわり。
まずはそのままいただきます。
続いてスープにつけていただきます。
店名通り煮干しが効いていますね。
テーブルには味変用に、七味や一味、胡椒、そして煮干しを入れた酢がおいてます。
なので先に胡椒を入れてみました。
少しスパイシーな感じになっていいですな。
続いてニボ酢を入れてみました。こちらもさっぱりしておいしい。
最後にスープ割にしてみましたが、スープ割にする場合は、酢がない方がいいかもです。個人的にですが。
さ〜仕事、仕事。
ごちそうさまでした。
【店名】煮干しラーメン玉五郎 本町店
【電話】06-6251- 0101
【住所】大阪市中央区南本町3-4-12 ギャラリー本町1F
【営業時間】11:00〜23:30(LO23:00)、祝11:00〜21:30(21:00)
【定休日】日曜
【席数】15席
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27052562/
【ぐるなび】
https://r.gnavi.co.jp/ctvbea2x0000/
【HP】
http://www.genki-factory.com/shoplist/tamagoroh/