ヘルシーな牧草牛が売り!「マヌカ」のハラミステーキ
2020/09/14
こんにちは、りちゃあど2回目のブログです。
いつしかテレビで肉牛の違いについて紹介している番組がありまして、牛には穀物で育った牛と牧草で育った牛がいてて、放牧で牧草を食べて育った牛はオメガ3脂肪酸が格段に多く、悪玉コレステロールを増やさず中性脂肪を減らして血圧も下げると、いいことばかりを言ってたんです。
多かれ少なかれ罪悪感を感じながら牛肉を食べている私にとってはこれは聞き捨てならんと早速ググってみたわけです。
すると船場にそれが食べられるお店があるではないですか! そこがマヌカ(MANUKA)だったんです。
お店は御堂筋本町の西側にありまして、船場センタービルからだと西の端っこから北へ、この隙間を上がります。
前まで来て突如現れるお店。
コロナ禍前は満席で断られることがあったのですが最近(2020年9月時点)は楽々です。
メニューはこんな感じ。お手頃な牧草牛ハラミステーキ150g(税込¥980)を注文。
ライスがパンかを選べるのですが、ここは是非パンを選んで下さい。とても美味しいので。
まずはサラダとスープが到着。サラダは比較的たっぷり、スープはとても優しい味でほっこりします。
そしてハラミステーキが登場です。赤身が柔らかくてとても美味しい。いかにもヘルシーな感じです。育ち盛りの方はお肉増量でどうぞ。
そしてこのソースなんですが、オニオンベースのすんごく穏やかな味でそのままスープとして飲めそうな感じなんです。お好みに応じてテーブルの黒胡椒と岩塩で味を整えながら味わうとなお良いと思います。
添えられているポテトもカラッと揚っていてめっちゃ香ばしい。何か食べるたびに感動が重なっていきます。
パンはバケットとフォカッチャですが
ステーキと一緒に食べると言うより、単独でじっくり目を瞑って味わいたい逸品です。
店内はお洒落ですし紳士淑女からガッツリ行きたい方まで、存分に満足できるのではないでしょうか。
【店名】 マヌカ 本町店
【電話】050-5593-6986
【住所】大阪府大阪市中央区本町4-4-5 ナカノビル 1F
【営業時間】
(月~金)11:30~14:30、17:30~21:30
(土)11:30~14:30
【定休日】日・祝
【席数】40席
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27097250/