まいど、おてつです。

 

今日は5時すぎに起床し、6時すぎに出社。

で、朝からズーム会議をしておりました。

 

5時に寝ることはあっても起きることはほとんどないので、

眠いし、何も食べてないので腹が減る。

 

雨も降りそうやし、少し早めに会社の近くの「ひもの野郎」にいきました。

外でお弁当を売っているのを横目に入店、

開店と同時に入ったので一番乗りです。

今日の日替わりはさば醤油干し850円だというので、日替わりを注文しました。

 

どうも、9月7日にランチの料金を改定したようで、日替わりはすえおきですが、一部安くなっているやつもありますが、案の定サンマは少し上がってました…。サンマ高いしね。

 

さて、焼き時間5分ほどで日替わりが出てきました。

あれ？なんか変わってる？？

 

これまで小鉢には漬物が入っていましたが、小鉢が2つ付いています。

冷奴とかぼちゃの煮物。

 

さらに　漬物は自由に食べられるようになっています。

 

醤油干しはしっかりと醤油のあじがしていて、大根おろしとよく合います。

味噌汁にはしじみもたっぷり！

 

そして、さらにパワーアップしているのが、ダシ！！

 

スタッフに伝えるとダシがもらえるので、最後に少し魚を残して、ご飯にのせて、ダシをかければダシ茶漬けのできあがり。

さらさらっと締められてばっちりです！

 

私、何度か書いてますが、魚食べるの得意なんです。

ごちそうさまでした。

 

【店名】ひもの野郎 南船場店
【電話】06-7896-7033
【住所】大阪市中央区博労町3-3-12
【営業時間】11:30～14:00、18:00?23:00（22:30）、土11:30～14:00
【定休日】日・祝
【席数】24席
【アクセス】地下鉄御堂筋線「本町」「心斎橋」から各徒歩5分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27057393/
【Instagram】https://www.instagram.com/himonoyarou_minamisemba/
【HP】http://www.ef-efeel.com/restaurant/