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【ランチ休業中】ダシ派?卵派?「海鮮酒場 喰海」の漁師丼

2019/01/25

 

本日のランチは「喰海(くうかい)」へ。

なんか他のメンバーが愛称をつけてるので、私は「おてつ」としておきます。

 

こちらは漁師丼という海鮮丼名物で、ほかにも日替わりで4種メニューがあります。

 

というわけで、名物の漁師丼800円を注文。

副菜も日替わりで、5品の中から好きなものを2つ選びます。

が、豚バラ大根はなくなって、里芋のそぼろ餡に変わっており、満願寺ししとうの土佐炒めが終了してました。

 

満願寺食べたかったのに残念。

ま、12時半過ぎてるし、しゃあないか…

 

ということで、若竹煮と菜の花のおひたしをセレクト。

 

漁師丼は、ご飯3杯分くらいあるのではないか?というボリュームで、本日の海鮮は、マグロ、鯛、サーモン、ブリ(カンパチかも)、しらすです。たぶん

ご飯は酢飯ではなく、わさび醤油をかけていただきます。

 

ガリがあるのに、漬物もついている。

 

副菜もしっかり作られていておいしい。

 

そして「ご飯が多くて魚の量と合わんやん!」と思うことなかれ、

「最初にダシにしますか。卵にしますか?」と聞かれ、

ダシだとひつまぶし風に、卵だと卵ご飯にして締めるというわけです。

私は出汁派。

 

「あ、そうか! これがあるから、漬物がついてるんやね!

 

 

腹まんちくりんです。

 

ごちそうさまでした。

 

 

【店名】海鮮酒場 喰海
【電話】06-6267-3773
【住所】大阪市中央区南船場2-6-27 ラグジェリア南船場1F
【営業時間】11:30〜14:30(LO14:00)、17:30〜24:00(LO23:00)
【定休日】日曜
【席数】27席
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27092876/

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