コシのある麺をさっぱりと「sake stand ぽん酒マニア」のそうめん
2020/05/29
こんにちは、めいですね。
そうですね。
本日も船場ランチです。
先日おてつ氏が「ランチ始めてた」と言っていた「ぽん酒マニア」さんに。
ホテルの1階にある立ち飲みです。
その名のとおり日本酒が中心。
わたしもちょくちょくお邪魔しています。
ランチは4月に始めて、以前は唐揚げ定食やチャーシュー丼、粕汁などを提供していたそう。
ここ2週間ぐらいで暑くなったのでそうめんに変えたとのことでした。
ランチのおそうめんメニュー。
麺の量は半玉〜1.5玉まで、麺の種類は奈良の三輪そうめんか徳島の半田そうめんから選べます。
店内メニューでは冷し担々そうめんに◎がついていたのでそちらも考えたのですが、やっぱりさっぱりしたものが好きなので南高梅のぶっかけに。
麺の量は1玉で抑えて、炊き込みご飯セット(+¥200)にするという完璧な布陣。
で挑もうとしましたが炊き込みご飯は売り切れでした。
「麺を1.5玉にしてください。。」
ちなみに、1玉と1.5玉は同料金です。
待っている間にほかのお客さんの冷し担々そうめんが見えて、めちゃくちゃおいしそうだったので次はあれにしようと思いました。
南高梅と釜揚げしらすとしそ¥800です。麺の量は1.5玉。
三輪そうめんって久しぶりに食べましたが、細いのにコシが強くておいしい。
茹でてもしっかり輪郭が残っていて食べ応えがあります。
はっきりしたそうめん!
そうめんは束だと思っているので1.5玉はピンときませんでしたが、余裕の量でした。
大きな南高梅が2つのっているのもうれしい。
つゆは結構濃いめなので、麺を全部つけなくてもおいしく食べられます。
ちなみに、一番シンプルなそうめん¥500もなすが添えられていておいしそうでした。
ごちそうさまでした。
【店名】sake stand ぽん酒マニア
【電話】090-9043-4242
【住所】大阪市中央区南船場2-12-22 IP CITY HOTEL 1F
【営業時間】11:30〜13:30ごろ、17:00~翌2:00ごろ、土日祝17:00~翌2:00ごろ
【定休日】不定休(だいたい日曜)
【席数】9席(夜は立ち飲み)
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27111805/
【インスタグラム】https://www.instagram.com/ponshu_mania/
週末だ!でも今月中は県外への外出自粛!
部屋の掃除の最終仕上げでもしましょう。
ではまた来週、ごきげんよう。
めいでございました。