26年9／1オープン！ 痺れる〜辛さで爽快！「天満担担麺」の天満担担麺
2026/09/10
本町にオープンした「天満担担麺」で、天満担担麺を食べてきました。
2026年9月8日、11時40分ごろ訪問。堺筋本町ランチ・本町ランチ
今日は一日雨ですね。
雨が続くと、外に出るのがおっくうになりますね。
そのためランチタイムも人が減るのですが、みんなどこでお昼ご飯を食べているのでしょうか？
いつも疑問に思います。朝にコンビニで買うのかな？
私は雨でも、本日も船場でランチします。
本日は、天満から引っ越してきたという「天満担担麺」に行きました。
「鳥健」の昼間を間借りしているようです。
ちなみに「鳥健」もランチはやっていましたが、少し前に夜だけ営業になっていたようですね。
雨の日の13時ごろだったので、先客はいませんでした。
カウンターに案内してもらって、メニューを拝見。
四川式担担麺、イタリアン式チーズ担担麺、天満担担麺の３種類があります。
初めてなので、店名が付いた天満担担麺1,000円を注文しました。
それがこちらです。
しょうゆベースの担担麺と
ご飯付きです。
生たまごは100円。ですが「今日は生卵サービスの日です」とサービスしてくれました。雨やから？？
卵を溶いて、すき焼きのように付けながら食べるのがおすすめだそうです。
まずはスープを一口。
痺れる〜〜！ のですが、嫌な辛さではありません。
たま〜に辛さの後にしょっぱさが際立つ店が多いのですが、こちらはそうではなく、スープの旨みが広がります。
麺はストレート。
ニラともやしもたっぷり入っています。
この段階で汗が止まりません。
なので、卵につけてマイルドに。うまい。
すりごまとお酢を出してくれるので、
すりごまを入れるとさらに香ばしくなりますね。
少し残ったところで、お酢をたら〜り。
程よい酸味が広がり、食べやすくなりました。
そうそう、担担麺にはこの穴あきスプーンが必須です。
たまに出てこない店がありますが、スープにミンチが残ってもったいないですよね。
なので、穴あきスプーンを活用して、
卵を入れたご飯に肉味噌をのせて、最後まで美味しくいただきました。
汗が止まらん。
ごちそうさまでした。
●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/4HoTGaaGWtWUNofw8
【店名】天満担担麺
【電話】非公開
【住所】大阪市中央区九太郎町2-6-12
【営業時間】11:30〜14:00
【定休日】土日祝
【席数】30席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩5分、本町駅から徒歩7分
【公式】https://www.instagram.com/tenmatantanmen/