船場センタービル4号館にオープンした「柏林苑」で、本格麻婆豆腐を食べてきました。

2026年8月4日、11時30分ごろ訪問。堺筋本町ランチ・本町ランチ

 

あまり言いたくないですが、暑いですね。

なので、外に出たくない。

できるだけ電車から直接行けるところがいい。

 

というわけで、本日のランチは船場センタービル4号館にオープンした「柏林苑」に行きました。

もちらのお店が移転したのかな？

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27064769/

 

北側と南側の両方の通路から入れます。

外にメニューが出ています。

本日の日替わりはエビマヨ

店内はこんな感じで、テーブルのみ52席。広い。

私は２名テーブルに案内してもらいました。

改めてメニューを拝見。

担々麺が名物となっていますが、北浜のお店で食べたことがあるので、

24年3／1オープン！ラー油？スープ？とにかくうまい！「柏林苑」の名物坦々麺

 

今回は、本格麻婆豆腐900円にします。

ご飯は一杯のみおかわりできます。

 

あまり待たずにやってきました。

こちらが麻婆豆腐

サラダ

ザーサイ

ご飯

スープです。

早速、麻婆豆腐をいただきます。

本格、となっているので、どんな感じかなと思ったら、

最初に程よい痺れがきます。本当に程よい感じ。

 

そして後から、ダシの旨みが広がります。

奥深いというか、何段階にも味が広がる感じです。美味しいですね。

痺れすぎず、辛すぎず、しっかりと旨みがあります。

 

ご飯と一緒に食べたくなりますね。

サラダもボリュームがあって嬉しいのと、

スープも優しい味わいで、いいアクセントになります。

最後は、ダイブ！

しっかりと混ぜてフィニッシュ！

普段あまり麻婆豆腐は食べませんが、美味しゅうございました。

ごちそうさまでした。

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/6ZjL9xnH3w9p7oDQ6

 

 

【店名】広東料理 柏林苑
【電話】06-6263-5215
【住所】大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館B2
【営業時間】11:30〜14:30、17:00〜23:00（LO22:30）
【定休日】日
【席数】52席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅と直結、本町駅から徒歩10分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27157639/