堺筋本町にオープンした「頂㐂家」で、塩半熟味玉ラーメンを食べてきました。

2026年7月3日、12時50分ごろ訪問。堺筋本町ランチ・本町ランチ

 

暑くなってきましたね。湿度が高いから嫌な汗がじわりと出てきます。

この先もっと暑くなるのかと思うと、今から憂鬱になりますね。

 

ま、それはさておいて、本日も船場でランチです。

松屋町筋と本町通の交差点沿いに、「頂㐂家」がオープンしたので行ってみました。

以前、「海老鶏麺蔵」があった場所です。

https://semba-lunch.com/blog/41377/

 

11:00〜15:00まではライス１杯無料のようです。

店内はこんな感じで、両サイドにカウンターがあります。

券売機で食券を購入。

したのですが、券売機をちゃんと見ていなかったため、豚骨醤油でなく塩半熟味玉ラーメン1000円を注文してしまった。

ま、豚骨醤油は食べたことがあるからええか…。

 

麺が細麺か太麺が選べます。私は太麺を選択。

さらに、麺の硬さ、タレの量、鶏油の量が選べるので、

麺は硬めで、あとは普通でお願いしました。

 

それがこちらです。

胡麻も置いているので、ラーメンにたっぷりかけましょう。

スープは、豚骨醤油ほどのパンチがありませんが、すっきりしてこれはこれで美味しいですね。

太麺がもっちりとしていてコシがあります。

家系の定番、ほうれん草

チャーシューもほろほろで柔らかい。

卵

ご飯は大中小が選べるので、小にしました。

家系と言えばライスですよね。中にしたかったけど、控えめにします。

 

ライスの美味しい食べ方が書かれています。

まずは、海苔をスープにつけて

コショウをかけてご飯を巻いて食べる。

次は、ご飯に豆板醤を乗せて、スープに浸したノリで巻いて食べる。

最後は雑炊にして食べるのがおすすめだそうですが、

ご飯が小だったので、雑炊にはできませんでした。

お腹いっぱい。

 

ごちそうさまでした。

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/mwW3FEow3XZydinZA

 

 

【店名】家系ラーメン 頂㐂家 堺筋本町店
【電話】06-6379-5056
【住所】大阪市中央区本町橋7-20 石川ビル1F
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】不定休？
【席数】15席くらい？
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩6分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27157230/
【公式】https://www.instagram.com/itadakifoods/