南本町にオープンした「神山」で、醤油そばを食べてきました。

2026年6月9日、11時20分ごろ訪問。本町ランチ・堺筋本町ランチ

 

本日も船場でランチです。

 

本日は、オープンしたばかりのラーメン店「神山」に行きました。

神戸に本店があるようですね。

券売機で食券を購入。

醤油、塩、昆布水つけ麺、油そばの4種類あります。

私は醤油そば920円を選択。

店内は奥に長〜いカウンター。

11:20に行ったので、先客は2名でした。

11時から開いているのはありがたいですね。

 

あまり待つことなく登場です。

醤油なのに、思ったよりスープの色が薄いです。

ですが、色が示すように醤油のしょっぱさはなく、程よい塩味と甘さが広がります。

美味しい！

 

食べログの口コミを見ると、醤油の煮干しや鯖などのスープに鶏や豚のスープを併せて、焼きあごを抽出したラードを入れているようですね。

 

麺は自家製のちじれ麺でやや太め。

チャーシューもほろほろです。

最後まで飲み干しそうになりましたが、グッと堪えて退散しました。

 

ごちそうさまでした。

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/suCViZS4HXNDXBnE6

 

 

【店名】中華蕎麦 神山 HONMACHI
【電話】非公開
【住所】大阪市中央区南本町3-2-21
【営業時間】11:00〜15:00、17:30〜21:00
【定休日】土日
【席数】15席くらい
【アクセス】大阪メトロ本町駅から徒歩3分、堺筋本町駅から徒歩6分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27156032/
【公式】https://www.instagram.com/shinzan.honmachi/