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歯応えがあるのにしっとり柔らかい!「ST&」の炭火焼きステーキ丼

2026/05/27

備後町にある「ST&」で、炭火焼きステーキ丼を食べてきました。

「ST&」炭火焼きステーキ丼

2026年5月26日、13時40分ごろ訪問。本町ランチ・淀屋橋ランチ

 

暑くなってきましたね。

歩いているだけでも汗が出る。

 

今日も朝からよく歩いたので、お腹がすきました。

というわけで、船場でランチ行きましょう!

 

本日は、こちら!

「ST&」外観

北御堂の北側にある「ST&」に行きました。

ランチは、肉の丼がいろいろありますね。

「ST&」看板

日替わりもあリます。

「ST&」日替わり

先に窓口で注文するシステム。テイクアウトかイートインか選べます。

「ST&」カウンター

もちろん、イートンで。

私は名物、と書かれた炭火焼きステーキ丼の並130g1000円を注文しました。

 

注文して店内に。

「ST&」店内

14時前だったので、客はいませんでした。

水はセルフです。

「ST&」水

少しして登場です!

「ST&」炭火焼きステーキ丼

ご飯の上に野菜と肉がのっています。

「ST&」炭火焼きステーキ丼

味噌汁つき。

「ST&」味噌汁

肉は結構大きいですね。

「ST&」炭火焼きステーキ丼

一口食べてびっくり!

最初は、硬いかな?と思うような歯応えですが、しっとりしていて、そのまま口の中で溶けるような柔らかさ。

ジュレ状のタレも美味しい!

130gって少ないのかな?と思っていたのですが、なかなかのボリュームです。

 

ご飯も少し固めで美味しいですね。

「ST&」ご飯

テーブルにタレとガーリックチップがあリます。

「ST&」調味料

もちろんいただきますよね!

「ST&」ニンニクチップ

ニンニクの風味が加わって、思わずがっついてしまいました!

 

ごちそうさまでした。

「ST&」完食

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/qKwwmyXJNp7TNwZc7

 

 

【店名】ST&(エスティアンド)
【電話】06-4707-2570
【住所】大阪市中央区備後町4-2-5
【営業時間】8:00〜15:00、18:00〜23:00(LO22:30)
【定休日】土日祝
【席数】20席
【アクセス】大阪メトロ本町駅から徒歩1分、淀屋橋駅から徒歩8分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27101605/
【公式】https://www.instagram.com/st_and_bar2017

 

 

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