こんにちは、桜、もうすぐ満開ですね！(わたしの周辺は)
「週一南船場カレーブログ」でおなじみ、めいです。

本日も頑張って御堂筋を渡ってきました！
かわいいイラストが目印の「soratobu curry」さんです。

この間、「スパイス食堂サワキチ」さんに行った時に気になっていたのです。

出汁×スパイス×日本の優しさとあるように、和風ダシを生かしたカレーが食べられますよ。

入ったところに、今日のメニューが置いてあります。
定番の生姜チキンと週替りがラインナップ。

今週は豚バラ旨辛味噌カリーです。

お会計は先払いで、注文してから着席。
店内もカラフルなタイルや木目の壁がかわいい。

両方楽しめるあいがけカリー¥900に、レアチャーシュー¥100をトッピングしました。

左側が生姜チキンカリー。
朝おろしたという生姜がたっぷり入っています。
生姜の香りが強く、ひと口で体がぽかぽかします。
辛さはありません。上には生姜チップがのっています。

豚バラ旨辛味噌カリーは、柔らかい豚バラがたっぷり。
豚バラ部分はコク深く、カレー部分ではダシをしっかり感じました。

普段カレーにはトッピングしないんですが、思わず頼んだレアチャーシューがぷるぷるで分厚くて、甘辛いタレもぴったりの絶品でした。これはお酒に合いますね！

付け合わせも週替りで、今週はブロッコリーのエスニックマリネ。
ネギ油が効いてすごく好み。

カレーと一緒にダシも少し味見させてくれました。
鰹節の、スッキリとした上品な味わいです。
それに鶏ガラなどを加えているそう。

辛くないのでペロリと食べられました。
店主さん？もとってもかんじがよく、居心地のいいお店です。

ごちそうさまでした。

【店名】soratobu curry
【電話】不明
【住所】移転しているのでインスタグラムをご覧ください
【営業時間】11:30〜売切れ次第終了
【定休日】日・祝(土不定休)
【席数】不明
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27107776/

【Instagram】https://www.instagram.com/soratobukaori/
【Twitter】https://twitter.com/soratobukaori

では恒例の、春のおすそわけを。

わたしの地元の田んぼで摘んだれんげです。
かわいい、可憐、昔から大好きな花です。

では、今日は夜桜を見に行ってきます。
めいでした。