高麗橋にオープンした「ニカク食堂」で、中華そばを食べてきました。

2026年3月25日、14時30分ごろ訪問。北浜ランチ・淀屋橋ランチ

 

雨ですね。そして寒い。ダウンを着ている人もちらほらいます。

今日は事務作業ばかりなので、早めに事務所を引き上げて家で作業しましょう。

 

と、その前に、先日オープンした「ニカク食堂」に行きました。

「飛翔」というラーメン店がリニューアルしたようです。

 

外に券売機があります。

中華そばや新潟背脂煮干中華そば、油そば、中華つけそばなどもありますが、シンプルな中華そばの並盛890円をチョイス。

あっさり　か　まったりが選べますが、あっさりを選択。

食券をとって店内へ。

店内はL字型のカウンター

奥にもL字型のカウンターがあります。

昼の営業終了前だったのですいていました。

メニューも置いてくれています。

なぜ東北の中華そばを出し始めたのか、

それぞれのそばの説明

など蘊蓄があります。

それを読んでいているとやってきました。

見るからに中華そば！

 

スープを一口いただきます。

クセがなくすっと喉を通ります。旨い！

それでいて、豚骨の旨みがあとを引きます。

 

麺は平打ちの中太で、しっかりと歯応えが感じられます。

チャーシューはとろとろ。

メンマも筍の味がしっかり感じられます。

強いて例えるなら喜多方ラーメンのような味わいでしょうか？

ラーメンって味の好みが分かれますが、私にはドンピシャの美味しさ。

 

次は、新潟背脂煮干を食べたいと思います！

 

ごちそうさまでした。

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/oNdf261Uw3hFu1bV6

 

 

【店名】ニカク食堂
【電話】06-6208-0070
【住所】大阪市中央区高麗橋1-3-2
【営業時間】11:30〜15:00（LO14:45）、17:30〜23:00（LO22:30）、土日祝11:30〜15:30（LO15:00）
【定休日】無休
【席数】15席くらい
【アクセス】大阪メトロ北浜駅から徒歩5分。徒歩2分、北浜駅から徒歩6分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27154459/
【公式】https://www.instagram.com/nikakushokudo/