【閉店】モチモチ麺の喉越し抜群「SANUKI UDON&BAR FORCE」のぶっかけうどん
2019/05/16
本日のランチは12時前。
そういえば、この間さぬきうどんの店が新しくできていたので、行ってみることにしました。「FORCE」
前に行こうと思ったら並んでいたのですが、今日は12時前だったのでまだ1人のみ。
店内に入ると、まずは番号札を取ってから席につくようです。
店内はカウンターのみ。のはず
テーブルに着くと注文方法などが書かれています。
メニューが書かれた紙に印を入れてカウンターにあるクリップに挟むと注文完了。
水などもセルフ。
徹底的に一人でオペーレーションするための効率化システムですね。
そしてスターウォーズが大好きなのでしょうね。
とりあえず、ぶっかけ550円とちくわ天150円、卵天100円をチョイスして、
一人ちく玉天ぶっかけ800円に。
ご飯ものはありません。
大根おろしとしょうがが0円だったのに、頼むの忘れた…。
麺はある程度茹でておいてます。
天ぷらは揚げ置きでホットショーケースに入ってます。
なので、ほぼ待つことなく出てきます。
細長い丼?に入ったうどんと、天ぷらは別添えです。
うどんは、さぬきを謳っているだけあってさすがにコシが強い。
モチモチの食感でおいしいです。
SANUKIUDON&BARとなってますが、酒があまりおいているように見えんし。
夜はどんなバーになんやろ?
などと考えていたら食べ終えました。
ごちそうさまでした。
By おてつ
【店名】SANUKI UDON&BAR FORCE
【電話】06-7505-2799
【住所】大阪市中央区博労町2-3-3
【営業時間】11:30〜15:00(14:30)、18:00〜23:00(LO22:00)
【定休日】第2、4、5土曜、日・祝
【席数】8席くらい?