瓦町にオープンした「未来軒」で、担々麺 元味を食べてきました。

2025年10月17日、12時20分ごろ訪問。 北浜ランチ・堺筋本町ランチ

 

クライマックスシリーズが盛り上がっていますね。

うまくいけば、阪神の日本シリーズ進出が今日決まることになります。

となると、またまた道頓堀が大パニックになるのでしょうね。

 

さて、本日も船場ランチです。

どこに行こうか迷いながら歩いていたら、新しいお店「未来軒」を発見。

以前「まーぼーとご飯 れんげ」があった場所です。

中央大通り沿いにある「湖陽樹」の姉妹店で、名物の担々麺など麺の専門店としてオープン。今日は２日目です。

夜は11月4日からの営業のようですね。

 

店内は「れんげ」の居抜きのようで、左側にカウンター、右側にテーブル席が並んでいます。

メニューはこんな感じ。担々麺は３種類。

周りをみていると、酸ラータン麺を頼んでいる人も多かったです。

 

私は担々麺 元味950円を注文しました。

それがこちらです。

基本的には「湖陽樹」の味をそのまま出しているようです。

胡麻の風味が強く、香ばしくておいしい。

麺は細ストレート

ミンチとニラもたっぷり入っています。

胡麻がまろやかなのでそこまで辛さは感じないのですが、汗がダラダラと出てきます。

 

汗をかくとわかっているのに、テーブルにある辣椒醤（ラージャオジャン）を入れてみました。

名前からして辛くて痺れそうですが、辛さと痺れは程よい程度で、どちらかというと旨味が加わった感じ。

おいしいですね。

 

スープをずっと飲み続けたい味ですが、汗がとまらないのでやめておきました。

 

ごちそうさまでした。

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/NtdYTiSi2yHTXkCe7

 

【店名】未来軒
【電話】06-6210-3014
【住所】大阪市中央区瓦町2-4-10 廣瀬又一ビル1F
【営業時間】11:30〜、17:00〜　わかり次第追加します
【定休日】？？？　わかり次第追加します
【席数】28席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩5分、北浜駅から徒歩7分
【食べログ】未