阿波座にある「Bistro隠」で、ナポリタンを食べてきました。

2025年10月10日、13時00分ごろ訪問。 本町ランチ・四ツ橋本町ランチ

 

本日も船場でランチしましょう。

 

本日は四ツ橋本町に行きました。

どこかないかな〜と歩いていると、

四ツ橋筋から少し東に入ったところに、この看板が。

山椒が入った痺れるナポリタンというのが気になる。

 

ということで行ってみましょう。

この奥のエレベーターで３階へ。

こちらが入口のようですが、え、やってる？

恐る恐る扉をあけると、思った以上に明るい店内が広がります。

13時ごろで、先客はいませんでした。

女性スタッフが４名テーブルに案内してくれました。

 

メニューは下の看板にあるように、ナポリタンかオムライスの２種ですが、ナポリタン1000円にしました。

 

先にサラダ。

私が左腕を骨折していて三角きんで腕を固定しているのを見て、

「お箸使われますか？」とお箸をもってきてくれました。

 

気配りがうれしいですね。

 

サラダは、ほんのりガーリックがきいたドレッシングがおいしいです。

 

そして、ナポリタンです。

麺の上にオムレツ、そのうえに、デミグラソースがたっぷり。

 

ソースがさらっとして濃すぎずいい味です。

麺にもトマトソースを絡めているのかな？　トマトの甘さも感じられます。

そして、少し痺れる！

 

ナポリタンはタバスコをかけたりするので辛さとは相性いいと思いますが、

こちらは麻辣醤や山椒を使っていて、どちらかというと中華系の辛さと痺れですが、不思議とあいますね。

 

痺れすぎない程よい加減が絶妙です。

 

そして、卵がトロトロで口の中をまろやかに。

夜は予約制のビストロだそうで、店名が「隠」というだけあって、

隠れ家感満点。

 

次は、夜に来てみたいと思います。

 

 

ごちそうさまでした。

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/82hjNFcDqYracFyJA

 

【店名】Bistro隠
【電話】非公開
【住所】大阪市西区阿波座1-2-19　椿堂ビルヂング3F
【営業時間】11:00〜15:00（LO14:30）、夜は18:00〜の予約制:
【定休日】月曜
【席数】10席くらい
【アクセス】大阪メトロ本町駅から徒歩3分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27133588/
【公式】https://www.instagram.com/bistro.in/