備後町にある「わだち」で、本日の干物ランチを食べてきました。

2025年9月25日、13時00分ごろ訪問。 堺筋本町ランチ・北浜ランチ

 

11月に海外に行くのですが、パスポートの期限が切れているので申請しました。

マイナンバーカードがあると、スマホで申請できるので便利！

時代の進化ですね。

 

ま、それはさておいて、本日も船場でランチです。

 

本日は、「わだち」に行きました。

「わだち」というお店は本町界隈にもたくさんありますが、

こちらは「九州干物市場」という冠がついています。

 

ランチメニューはいろいろありますが、

本日の干物はアジの一夜干しです。

店内は入って奥にカウンター、写真には写っていませんが手前に4名テーブルが2つ、２階席もあるようですね。

カウンターに座って、本日の干物セット950円を注文しました。

アジの一夜干し。大根おろしとたっぷりの紅生姜がそえられています。

ご飯

赤だしの味噌汁

副菜は切り干し大根と漬物です。

生卵とご飯、味噌汁がおかわり自由！

このご時世になんともありがたいですね。

 

アジは干物ならではの塩味があり、ご飯が進みます。

いい具合の脂のりで、身もふんわり。

アジは細かい骨が多いですが、しっかり焼かれているので骨まで食べられます。

アジに塩気があるので、甘酸っぱい紅生姜が口直しになっておいしいですね。

 

せっかくなので生卵もいただきましょう。

もちろんTKGに。

ザ、日本の定食、という感じでおいしくいただきました。

 

ごちそうさまでした。

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/3naiJFAWJTfkSHDE6

 

【店名】九州干物市場 わだち 堺筋本町店
【電話】06-4708-6533
【住所】大阪市中央区備後町1-6-5 梨本ビル別館1f
【営業時間】11:00〜14:00、17:00〜23:00（LO22:30）
【定休日】日・祝
【席数】60席
【アクセス】大阪メトロ心堺筋本町駅より徒歩3分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27101812/
【公式】https://www.instagram.com/kyushu_himono_wadachi