道修町にある「ニューまるちゃん」で、背脂まぜそばを食べてきました。

2025年7月2日、11時15分ごろ訪問。 肥後橋ランチ・淀屋橋ランチ

 

今日は仕事関係で藤井寺に行くのですが、12時に迎えに来てくれるとのことなので、それまでにランチを済ませなければ。

 

11時30分オープンのお店だと間に合わないので、11時から開いているお店を探していたら「ニューまるちゃん」がやっていました。

このビルの２階です。

通路の２店目にあります。

券売機で食券を買うシステム。

夜は立ち飲みのお店が昼のみラーメンを出しています。

昨年はじめたころは１杯500円だったのですが、さすがに物価高騰のなか500円は厳しいですよね。

690円に値上がりしていました。

 

さらにまぜそばも新たにメニューに加わっていたので、

背脂まぜそば890円を注文しました。

 

さすがに11時すぎなので一番乗りです。

水などはセルフ。

 

280円でライスを頼むと、ライスのおかわりだけでなく、明太子や海苔、ふりかけなどが食べ放題のようです。

お米も高いのに頑張っていますね。

 

少しして、背脂まぜそばの登場！

具はたっぷりの背脂にもやし、ネギ、海苔、チャーシュー、赤い天かすです。

セルフなので受け取り時にニンニクは「あり、なし、少なめ、どうしますか？」と聞かれたので少なめを注文しました。

 

それでも結構入っています。

 

麺は太め。

しっかりと混ぜていただきます。

タレの旨味と背脂のまろやかさ、そしてニンニクのパンチがぐわっと入ってきます。

タレが濃厚ですが、塩味が抑えられているのか、しょっぱさとかくどさは感じません。

 

生卵がついているので、いただきます。

濃厚なタレをまろやかにしてくれておいしい！

チャーシューは、ラーメン店によくある煮豚ではなく、

ほんまの焼豚タイプ。分厚くて食べ応えがあります。

最後はお酢を入れてさっぱりと。

残ったタレにご飯を入れたいなぁ〜と思ったのですが、

やめておきます。

 

 

ごちそうさまでした。

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/E3Uo3nGGFx1KgwhP6

 

【店名】中華そば　ニューまるちゃん
【電話】非公開
【住所】大阪市中央区道修町4-7-7 新横堀ビル2F
【営業時間】11:00〜14:00（LO13:30）
【定休日】土日祝
【席数】15席くらい
【アクセス】大阪メトロ堺筋肥後橋駅から徒歩５分、淀屋橋駅から徒歩7分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27139412/