船場センタービルにオープンした「ビフストマニア」で、ビーフストロガノスを食べてきました。

2025年6月5日、12時00分ごろ訪問。本町ランチ・堺筋本町ランチ

 

最近、帯状疱疹が流行っているようですね。

私の知人も、立て続けに患ってしまったようです。

 

みなさんもお気をつけてください！

 

さて、本日も船場ランチです。

 

今日は、船場センタービル9号館にオープンした

なんと、ビーフストロガノフの専門店「ビフストマニア」に行きました。

ビーフストロガノフって、生まれてから１回くらいしか食べたことがない。

私がこれまで訪れたランチでも、あまり見ないですね。

 

今日のお肉は仙台牛だそうです。

券売機で食券を購入します。

メニューは、ビーフストロガノフの

小盛890円

並盛950円

大盛1050円

特盛1180円

 

とトッピングがあります。

 

並盛を注文。

 

カウンターに座って待つことしばし

登場です！

私の中で、ビーフストロガノフとは、茶色のイメージだったのですが、

こちらは白！

と思ったら、トマトソースやデミグラスソースを加えたものもありますが、

サワークリームを使った白い方が定番なんですって。

 

ホワイトシチューのようなまろやかなルゥにお肉が入っています。

さらに、炒めたお肉も付いています。

ナムルも。

味は、まさにホワイトシチューのような感じで、コンソメの味がしっかりと効いておいしい！

胡椒があるので

かけてみます。

胡椒のスパイス感がアクセントになります。

 

スープはワカメたっぷり！

おいしくてさくっと食べられるので、時間がないときにもおすすめですね。

 

ごちそうさまでした。

オープン記念ということで、オリジナル保冷バッグをいただきました。

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/Rj2G9H3gCbbf2Jm38

 

【店名】ビフストマニア
【電話】080-7163-8093
【住所】大阪市中央区船場中央3-3-9 船場センタービル9号館B2
【営業時間】11:15〜14:00、17:00〜21:00、土は昼のみ
【定休日】日・祝
【席数】18席
【アクセス】大阪メトロ本町駅と直結
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27149896/
【公式】https://www.instagram.com/bifusutomania/