本町にある「誉」で、Aランチを食べてきました。

2025年3月6日、12時40分ごろ訪問。本町ランチ

 

3月だというのに寒いですね。温かいものが食べたい。

 

というわけで、12月にオープンした「焼鳥 誉」に行ってみました。

ランチは鶏白湯ラーメンを出しています。

店内は、カウンターにクロスするように並ぶテーブル。

中に仕切り板があるので、一蘭にような感じですね。

ランチメニューは３種類。

鶏白湯ラーメン単品のCランチ900円、白めし付きのBランチ1,000円、獲タレ丼付きのAランチ1,100円です。

 

お腹が空いていたのでAランチに。

思ったより早く出てきました。

こっちが鶏白湯ラーメン

こっちが鶏タレ丼です。

ラーメンは、麺をあげてみてびっくり！

重い…。

 

そう、スープがあんかけ？と思うくらい、どろっとしています。

卓上に岩塩が置かれていて、これで味を調整してくださいとのことですが、

なるほど、鶏の旨味を出すために、あまり手を加えていない感じですね。

物足りない人には物足りないかもしれませんが、スープの旨味を感じるなら、そのままがいいですね。

 

もちろん、途中岩塩で味変するのもいいかと思います。

 

鶏タレ丼は、サイコロ状にカットされた鶏肉にたっぷりのタレがかけられています。

温泉卵を割って食べるとめちゃうま！

スープがどろっとしているので最後まで熱々でした！

 

 

ごちそうさまでした。

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/S4mqfJSp7BTGN1H97

 

【店名】焼鳥 誉
【電話】06-6732-8978
【住所】大阪市中央区本町4-7-12 アーカス本町1F
【営業時間】11:30〜14:00（LO13:30）、17:30〜23:30（LOフード22:00、ドリンク23:00）、土は夜のみ
【定休日】日・祝
【席数】16席
【アクセス】大阪メトロ本町駅から徒歩3分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27146712/