せんば心斎橋筋商店街にオープンした「和牛と豚」で、うめぶたしゃぶしゃぶランチを食べてきました。

2024年12月15日、12時00分ごろ訪問。本町ランチ・堺筋本町ランチ

 

年末の日曜日。

痛風が発症…。

 

でも、やることがいっぱいあるので、痛み止めを飲んでお出かけ。

の前に、船場でランチします。

 

今日は、せんば心斎橋筋商店街にオープンした「和牛と豚」に行きました。

しゃぶしゃぶとすき焼きのお店です。

 

ランチメニューなこんな感じです。

ビルの２階。

もともと「豚匠」があった場所ですね。

店内はすべて個室。ちなみに、２人でいきました。

ランチは1500円から。食べ放題もあります。

少食で庶民の私たちは、1500円のうめぶたしゃぶしゃぶランチにしました。

 

先に、ダシが出てきます。

水に昆布を入れたものではなく、いわゆる、ダシしゃぶというやつですね。

 

続いて、ごまだれとポン酢、ダシを持って来てくれます。

そして、野菜２人前。

白菜、もやし、小松菜、人参、水菜、長ネギ、しいたけ、えりんぎ、しめじ、えのき、豆腐

豪華！　野菜高いのにね。

 

そして、肉！

うめぶたのバラ肉とロース肉です。

 

ランチなのにご飯はついてないの？と聞いたら、若いスタッフがご飯がついているかどうかわかってなかったようですが、ついてました。

でも、大根やネギなどの薬味はないようです。

 

まずはダシを熱して野菜を入れます。

そして、ロースをしゃぶしゃぶします。

まずはゴマだれで。

うまい！！

 

臭みがまったくなく、肉がとにかくうまい。

ゴマだれも甘めでおいしいです！

 

続いて、バラ肉。

こちらもびっくり！

口の中でとけてなくなります。

おいしいやん！

 

さらに野菜を投入！

えのきは７秒ルールがあるので、さっと火を通していただきます。

ポン酢もいい具合。

豚肉と白菜って、なんでこんなに合うのでしょう。

最後は、ダシをご飯にかけてダシ茶漬けに！

豚肉と野菜の甘みがしっかりと滲み出ていて、めちゃうま！

 

思わず、ダシだけでも飲んでしまいました。

しかし、お客さん外国人ばっかりやったな。

ま、心斎橋ですからね。

 

ごちそうさまでした

 

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/wR9Lt5Yj8j1SpZD38

 

【店名】しゃぶしゃぶ すき焼き 食べ放題 和牛と豚 本町店
【電話】06-6252-0105
【住所】大阪市中央区南本町3-6-1 竹宏本町ビル2F
【営業時間】11:30〜14:30、17:30〜23:00（LO22:30）
【定休日】無休
【席数】44席
【アクセス】大阪メトロ本町駅から徒歩2分、堺筋本町駅から徒歩7分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27144895/
【公式】https://kd0a311.gorp.jp/