こんにちは、めいです。
昨日、21:00に帰ってからピーマンの肉詰めを作り始めたぐらいには食への執着があります。

船場ランチ、今日も御堂筋を渡ろうとしていたのですが途中でこんな看板が。

そういえば、ここのお兄さんがランチ再開しますと言ってた！と思い出したので訪問。
イタリア料理の「HAKU」さんです。

シンプルなコンクリートの壁がおしゃれ。

「浪花オムライス」さんや「IKR51」さんが入っている、ビルの1階です。
カウンター席とテーブル席がある、こぢんまりしたお店。

ランチは2種で、2種から選べるパスタとサラダのセットがLUNCH A¥1,000、
それにドルチェ盛りとドリンクがついたのがB¥1,500です。

甘いものは食べたくなかったのでLUNCH A¥1,000にしました。
すぐにサラダが出てきました。

ボリュームあってうれしい！この時点で¥1,000は安いのでは？と思いました。

レタス、紫キャベツ、水菜、ラディッシュ？、紫玉ねぎのスライスなどに、自家製塩麹ドレッシングとバルサミコソースがかかっています。

上には乾燥させたキャベツっぽいものが。めちゃくちゃ甘みがありました。
添えられたキノコのマリネもほのかなガーリック風味でおいしい。

塩麹ドレッシングはちょっとクセがあって、これはワインにもいけるな！？ってかんじ。
バルサミコと合わさって甘酸っぱさがおいしいです。
夢中でむしゃむしゃしました。サラダ食べてる時の無敵感はすごい。

パン。パリッと硬くて中はもっちりしていておいしい！

なんか端にのっているのは、移動させた時にちょっとずれたからです。

メインのパスタは、海老と無農薬野菜のプッタネスカ風トマトソースと、鶏ミンチ肉と5種のきのこのオイルソース レモン風味から選べます。

トマトソースとオイル系好きとしては究極の選択。

かなり悩んだ末、レモンの気分じゃなかったのでトマトソースにしました。

おいしい・・・！

ちょっと多めに入ったソースにしっかり海老の旨味が移っていて、飲めます。

白菜やジャガイモなど季節の野菜が入っているのもうれしい。
プッタネスカ風だから黒オリーブも入っていますが、風なので辛さはありません。

パスタの茹で具合もめっちゃ好み。

店主さんも穏やかで、大満足。
次はオイルソース食べる！！と決意しました。
なんならドルチェも食べればよかった。

夜も来たいなー、と夜メニューもチラ見しました。
店頭にも、夜メニューの看板がありました。

あっ、ちょい飲みセットみたいなのもある！ふむふむ。むふむふ。
大満足で次への期待が膨らみました。
ごちそうさまでした。

【店名】HAKU
【電話】06-6252-7715
【住所】大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F
【営業時間】11:30〜15:00(LO14:00)※月水金のみ、18:00〜23:00(LO21:00)
【定休日】日曜、祝日、月水金以外のランチ
【席数】10席
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27095137/

ハロウィン→クリスマス→年末年始と街の装飾がめまぐるしく変わっていくこの季節が大好きです。
慌ただしさも楽しい。

今偶然タイプミスで生まれたコイツ、:-0
かわいい。

じゃあまたね、脈絡なくしゃべるめいでした。