今橋にある「乾坤一擲」で、がぱお麺を食べてきました。

2024年12月11日、11時50分ごろ訪問。北浜ランチ・淀屋橋ランチ

 

本格的に寒くなってきましたね。

外に出るのもおっくうですが、本日も船場ランチです。

 

今日は北浜の路地でこの看板を見つけました。

和食のお店「乾坤一擲」にランチです。

唐揚げがメインかな〜と思ったのですが、和のがぱおというのがありますね。

１階がカウンター４、５席のようです。

 

メインは２階。

結構広いですね。

改めてメニューを。

がぱお、といえばご飯ですが、麺もあります。

ということで、がぱお麺850円を注文しました。

 

あとから隣の席に座った団体が注文しているのを聞いていたのですが、唐揚げトッピング120円もできるようですね。

 

そんなことを考えているとやってきました。

写真ではわかりませんが、器は直径30センチくらいあります。

サニーレタスがこれでもか！というくらいの量。

野菜好きにはたまりません。

 

温泉卵をつぶして、麺をすくいあげます！

そう、いわゆる、まぜ麺ですね。

 

ミンチもたっぷり。

ガパオを和のテイストにしているとのことで、おそらくミンチも和ダシで煮込んでいるのかと思いますが、ほんのりアジアンテイストも感じられます。

 

レタスにドレッシングがかけられているのか、いい具合の酸味が広がります。

濃くなくて、食べやすい！

 

麺もたっぷりありますね。

酸味はありましたが、最後にレモンを絞って味変。

さらにさっぱりして、最後までおいしくいただきました。

 

 

ごちそうさまでした

 

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/A7ejciU7L5aUZz7a6

 

【店名】素材の力と和の心 乾坤一擲
【電話】06-6443-6695
【住所】大阪市中央区今橋2-2-9 イマバシビル1・2F
【営業時間】11:30〜14:00（LO13:30）、17:00〜23:00（LOフード22:00、ドンク22:30）、土18:00〜23:00（LOフード22:00、ドンク22:30）
【定休日】日祝
【席数】33席
【アクセス】大阪メトロ北浜駅から徒歩3分、淀屋橋駅から徒歩8分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27127784/
【公式】https://www.kenkonitteki.online/