北浜にオープンした「とんかつ源屋」で、認定山形豚のロースカツ定食を食べてきました。

2024年9月30日、11時35分ごろ訪問。北浜ランチ

本日も船場ランチです。

 

今日は北浜にオープンしたとんかつのお店「源屋」に行きました。

店内は長いカウンターとテーブル席。

奥のカウンターに案内されました。

ふと見たら、キン肉マンめっちゃある。

メニューはこんな感じで、認定山形豚のロースカツをはじめ千葉県や島根県のブランド豚、同様にヘレがあります。

ランチ用のメニューもあったので、

認定山形豚ロースカツ定食の120g1200円にしました。

 

それがこちら。

ロースカツ、キャベツ、味噌汁、漬物です。

塩と辛子がついてきます。

辛子のところには醤油、何も入っていないとろには自家製のソースを入れるようですね。

ドレッシングは、和風とゴマがあります。

とんかつはいい揚げ具合ですね。

まずは塩で一口。

え？　うまい！

 

柔らかく、噛むとジュワッと肉汁が出てきます。

あまりのおいしいさに、ちょっと驚き！

 

次に辛子醤油。

これも豚肉の脂と辛子がうまく調和して、おいしい！

 

そして、自家製ソース。

とんかつソースなのですが、デミグラっぽい味も感じられて、こちらもご飯がすすむ味。

 

でも、やっぱり豚肉のおいしさが際立っています。

150gにしたらよかった…。

 

たれカツ重などもあるので、また食べに来たいと思います。

 

ごちそうさまでした。

 

 

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/3h1uQVUVBRhQiMGV9

 

【店名】とんかつ源屋
【電話】06-4963-2599
【住所】大阪市中央区北浜1-3-1 北浜近商ビル1F
【営業時間】11:30〜15:00、17:30〜21:00
【定休日】日
【席数】20席くらい？
【アクセス】大阪メトロ北浜駅より徒歩5分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27144182/
【公式】https://www.instagram.com/tonkatu_genya/