台風一過ですが、今日も仕事。

と言っても、今日から仕事のところも結構あるようですね。

 

というわけで、朝からさくっと仕事を片付けてランチへ。

 

まだシャッターが降りているところもちらほらありますが、飲食店はほぼ通常営業しているようです。

 

どこに行こうかと思いきや、お盆はずっと仕事していたので、ちょっとくらい贅沢してもええやろ、ということで「船場 虎島」へ。

牛鍋のお店です。少し前に改装して綺麗になっています。メニューも増えている。

 

昔一度来たことがありますが、その時はメニューが１種類しかなく、席に座ったら注文しなくても牛鍋が出て来ていました。

 

今は、牛鍋だけでも肉の種類によって3種類、夏限定のそうめんや、40周年限定のすき焼きなどもあります。

が、やはりここは王道の牛鍋で。

ブリスケット1200円を注文しました。

 

知らなかったのですが、2階もあるようです。サラリーマンというよりは、この店めがけて来ている観光客や買い物途中に立ち寄った人たちが大半だったので、やはりまだお盆なのですな。

 

さてさて、せんば牛鍋は、牛肉にニラ、タマネギ、ネギ、豆腐、卵、うどんが入っています。

ダシに牛の脂が溶け出して、おいしいのなんの。

 

大阪名物の肉吸いが「肉うどんうどん抜き」なら、ここの牛鍋は「高級な肉吸いうどん入り」という感じ。

 

そして、悩ましいのがこの卵。

 

私、生卵をあまり好んでは食べません。

基本的に卵は固まっている方が好きなのです、生に近い卵はとろけると全ての味を占領してしまう気がするのです。

 

牛肉を卵に絡めて食べる人もいるのでしょうが、少し火が通って固まるまで待つことに。

 

牛肉も結構な量が入っています。

 

そして、そこそこ具を食べ終えたので卵のコンディションを見ると、まだまだ半ナマ。

 

というわけで、固まるのは諦めて、ご飯に乗せることに。

最後に残った小さな肉もトッピング。

昨日の夜中に、孤独のグルメを見たばかりなので、井の頭五郎よろしく、卵ご飯をかきこんで退散しました。

 

ごちそうさまでした。

 

By　おてつ

 

【店名】船場 虎島
【電話】06-6251-6320
【住所】大阪市中央区南船場3-1-12
【営業時間】11:30〜14:00、17:30〜22:00（LO21:30）
【定休日】日曜
【席数】38席
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27004761/