クリスタ長堀にある「カドヤ食堂」で、つけそばを食べてきました。

2024年7月1日、15時00分ごろ訪問。心斎橋ランチ・長堀ランチ

 

今日は朝から遠方で仕事して、大阪に戻ってきたのが15時前。

車に乗せて行ってもらっていたのですが、ちゃんと昼ごはんを食べてない。

 

ちょうど長掘で降ろしてもらったので、遅めのランチします。

 

そういえば少し前に何かのSNSで、クリスタのカドヤ食堂のつけそばの麺が本店と同じになったというのを見たので、行ってみることにしました。

ランチのピークを終えたので、店内は少なめ。

メニューはこんな感じです。

つけそば1500円にします。

 

カドヤ名物の豚足トッピング700円もありますが、このあと飲みに行くのでやめておきます。

麺が太いので少し時間がかかるということでしたが、思ったより早くやってきました。

見てください！麺がつやつや！

そして、綺麗に盛り付けられています！

 

つけ汁も豪華！

まずは麺だけをすすってみます。

ゔま〜〜〜〜〜！

つるもちの食感のあとから、小麦の風味がふわりと広がります。

もう、最後までこれだけでええやん！

 

と思いますが、浸けますよ。

つけそばですから。

 

もちろん、つけてもうまいです。

 

豚の臭みと紙一重の旨味ががつんとやってきます。

 

つけ麺なので少し酸味が入っているのかな？　それがめちゃくちゃいいアクセント。

つゆにつけると、さっきまでのもちっとした麺が、する〜っと入ってくる。

 

あれ、のびた？　と思って、麺だけをすすってみるとのびでない。

 

すごい！

 

チャーシューはこんな大きいのが２枚。

まじでうまい〜！

 

最後は、スープ割にしてもらえます。

いつまでも飲んでいたいですね。

 

 

ごちそうさまでした！

 

 

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/WfCd5H4ctQxz2kkj8

【店名】カドヤ食堂 クリスタ長堀店
【電話】06-6282-2181
【住所】大阪市中央区南船場2 クリスタ長堀B1
【営業時間】11:00〜22:00（LO21:30）
【定休日】無休
【席数】28席
【アクセス】大阪メトロ長堀駅から徒歩2分。心斎橋駅から徒歩6分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27116960/
【公式】https://x.com/kadoyaramen