【週いち北新地】9食目。冷、温、そば2杯。粋ですな〜。「喜庵」の空
2024/06/17
堂島上通りと船大工通りの間にある「喜庵」で、もりそばと梅とじそばを食べて来ました。
2024年6月12日、11時40分ごろ訪問。北新地ランチ・堂島ランチ
週一回の北新地ランチです。
実は先週、北新地でランチできませんでした。だから、というわけではないのですが、仕事の都合もあり、今週は2回目の北新地ランチです。
前から行こうと思っていた「喜庵」。
実は30年くらい前に行ったことがあり、お昼のおそばの食べ方が「粋やな〜」と思っていたのを覚えていたからなんです。
何か粋かというと、こちらのランチは、ご飯ものなどなく、そばオンリー。
そして何を頼んでも最初にもりそばが出てきて、その後に、お好みのそばが出てくるという、そばからそばへの二段構えなのです。
とりあえず店内へ。
入って右側に階段があります。2階は予約のみ。
左がテーブル席。ですが、結構いっぱい。
相席でテーブルに座っていると、続々とお客さんがやってくる。
いっぱいで帰る人もたくさんいました。やっぱり人気店なんですね。
改めてメニューを拝見。
昔からのシステムは健在!
空1,000円を選びます。
2杯目のそばが選べるのですが、1000円のランチなのに、1700円のそばでも1500円のそばでもなんでも選べます。ミニサイズですが。
まじお得!
季節限定のおそばもあります。
が、私は、30年前に店主にすすめられた、梅とじそばを選びました。
まずは、薬味がやってきます。
そして、もりそば!
麺だけでもおいしいんですよね〜
塩だけで食べたいくらい。
もりそばは少なめなので、さっと食べられます。
ごちそうさま。
いいタイミングで、梅とじそばの登場です。
卵のとじ方がまじでやばいくらいうまい!
そして、真ん中にあるのって梅干だと思うでしょ!
そうなのですが、違うんです。
梅肉とカツオを合わせて梅干し風に仕立てたもの。
なので、もちろん種はありません。
これをダシにとかすと、梅の酸味とカツオの旨味が加わって、さらにおいしさが加速!
最後はそば湯でほっこりと。
「粋やな〜」と思った30年前の感動が、しっかりと蘇ってきました。涙。
ごちそうさまでした。
●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/WvMDkJBWRDAX1ds78
【店名】喜庵
【電話】06-6341-1882
【住所】大阪市北区堂島1-3-37
【営業時間】11:30〜14:00、18:00〜翌1:30
【定休日】土日祝
【席数】1階20席くらい
【アクセス】大阪メトロ西梅田駅から徒歩5分、JR北新地駅から徒歩5分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27002016/
【公式】http://www7b.biglobe.ne.jp/~yorokobian/index.html