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【週いち北新地】8食目。ご飯からの塩スープ。このローテがやめらません!「ぺぺらーめん」のらーめん定食

2024/06/12

堂島上通りにある「ぺぺらーめん」で、らーめん定食を食べて来ました。

2024年6月11日、11時00分ごろ訪問。北新地ランチ・堂島ランチ

 

週一回の北新地ランチです。

 

今日は11:30から事務所で打ち合わせ。
2時間以上かかることはわかっていたので、先にランチを食べようと思い11時にオープンするお店を探してウロウロしていました。

 

やはり、11:30からのお店が多いので、あまりない。

のですが、「ぺぺらーめん」が11:00からの営業だったので行ってみました。

このビルの2 階の奥にあります。

夜に何回か来たことはありますが、昼ははじめて、

店内は撮影禁止ですが、カウンターのみのお店です。

 

改めてメニューはこんな感じ。

らーめん単品が800円、定食が900円。

定食は、ごはんorおにぎり、生卵が付きます。頼めば納豆も出してくれるようです。

 

なので定食にします。

らーめんは塩かしょうゆが選べるので塩にしました。

 

ご飯は、ゆで卵だったらおにぎりにしたかったのですが、生卵に加えて納豆も食べられるとなれば、白ご飯ですよね。

 

卵は自由にとるスタイル。

漬物もあります。漬物をご飯のせます。

そして、生卵なのに、なぜかゆで玉子と勘違いし殻を割って勝手に驚きました。

やばい、ぼけてる。

 

そうこうしていると、ラーメンがやってきました!

大きなチャーシューにメンマ、もやし入り。

 

スープは鶏の旨味のあとから、塩の独特の風味がやってきます。

麺屋棣鄂から仕入れているという麺もコシがあっておいしい。

納豆はみんなでシェアできるように大きな容器に入れられていて、必要な文だけ取り分けます。

ご飯の上にのせて卵を割って、TKNTG(卵かけ納豆漬物ご飯)の完成です!

ざざっと納豆ご飯をかきこんで、スープで流し込む。

そして、また麺をすする。

 

たまりません。

 

途中で醤油にんにくを入れて味変してもいい感じ。

あっという間になくなりました。

ごちそうさまでした。

 

 

 

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/WvMDkJBWRDAX1ds78

【店名】ぺぺらーめん
【電話】06-6344-5844
【住所】大阪市北区堂島1-3-23 日宝北新地ビル2F
【営業時間】11:00〜15:00、19:00〜翌3:00
【定休日】日祝
【席数】6席
【アクセス】大阪メトロ西梅田駅から徒歩3分、JR北新地駅から徒歩3分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27059284/
【公式】https://www.instagram.com/pepe.ramen

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