【週いち北新地】8食目。ご飯からの塩スープ。このローテがやめらません!「ぺぺらーめん」のらーめん定食
2024/06/12
堂島上通りにある「ぺぺらーめん」で、らーめん定食を食べて来ました。
2024年6月11日、11時00分ごろ訪問。北新地ランチ・堂島ランチ
週一回の北新地ランチです。
今日は11:30から事務所で打ち合わせ。
2時間以上かかることはわかっていたので、先にランチを食べようと思い11時にオープンするお店を探してウロウロしていました。
やはり、11:30からのお店が多いので、あまりない。
のですが、「ぺぺらーめん」が11:00からの営業だったので行ってみました。
このビルの2 階の奥にあります。
夜に何回か来たことはありますが、昼ははじめて、
店内は撮影禁止ですが、カウンターのみのお店です。
改めてメニューはこんな感じ。
らーめん単品が800円、定食が900円。
定食は、ごはんorおにぎり、生卵が付きます。頼めば納豆も出してくれるようです。
なので定食にします。
らーめんは塩かしょうゆが選べるので塩にしました。
ご飯は、ゆで卵だったらおにぎりにしたかったのですが、生卵に加えて納豆も食べられるとなれば、白ご飯ですよね。
卵は自由にとるスタイル。
漬物もあります。漬物をご飯のせます。
そして、生卵なのに、なぜかゆで玉子と勘違いし殻を割って勝手に驚きました。
やばい、ぼけてる。
そうこうしていると、ラーメンがやってきました!
大きなチャーシューにメンマ、もやし入り。
スープは鶏の旨味のあとから、塩の独特の風味がやってきます。
麺屋棣鄂から仕入れているという麺もコシがあっておいしい。
納豆はみんなでシェアできるように大きな容器に入れられていて、必要な文だけ取り分けます。
ご飯の上にのせて卵を割って、TKNTG(卵かけ納豆漬物ご飯)の完成です!
ざざっと納豆ご飯をかきこんで、スープで流し込む。
そして、また麺をすする。
たまりません。
途中で醤油にんにくを入れて味変してもいい感じ。
あっという間になくなりました。
ごちそうさまでした。
●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/WvMDkJBWRDAX1ds78
【店名】ぺぺらーめん
【電話】06-6344-5844
【住所】大阪市北区堂島1-3-23 日宝北新地ビル2F
【営業時間】11:00〜15:00、19:00〜翌3:00
【定休日】日祝
【席数】6席
【アクセス】大阪メトロ西梅田駅から徒歩3分、JR北新地駅から徒歩3分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27059284/
【公式】https://www.instagram.com/pepe.ramen