瓦町にオープンした「伊食屋ニッチ」で牛タンボロネーゼを食べてきました。

2024年5月31日、12時00分ごろ訪問。堺筋本町ランチ・本町ランチ

 

本日も船場ランチです。

今日は、4月にオープンした「伊食屋ニッチ」に行きました。

「惑星みかん」というお店のあとに、そのまま引き継いだようです。

テラスもあります。

店内はカウンターのみ。

先客は１名でしたが、私が入ったあとに続々と入ってきてすぐに満席に。

 

ランチは3種類ですべて900円

こちらのおすすめの、牛タンボロネーズにします。自家製の生麺を使っているようですね。

すぐにサラダが登場。

少しして、フォカチャとパスタの登場です。

麺はフィットチーネ。タリアテッレとどう違うのかわからないので、ネットで調べたら、イタリア北部ではフィットチーネ、南部ではタリアテッレというらしく、どうやら同じもののようです。知らんけど。

 

ソースはトマトのフレッシュな酸味が残っていて、おいしい。

麺もこしがありますね。

 

ミンチ状になっていますが、牛タンのほどよい歯ごたえも感じられます。

ソースが残ったので、こうでしょ！

フォカッチおいしい！

あっという間になくなりました。

 

 

ごちそうさまでした！

 

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/se7v8VtV1n5VREEF7

 

【店名】伊食屋ニッチ
【電話】06-4708-4978
【住所】大阪市中央区瓦町1-4-7
【営業時間】11:30〜14:00、17:00〜深夜2:00、土日祝は夜のみ
【定休日】無休
【席数】17席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩3分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27141861/
【公式】https://www.instagram.com/ishokuya_niche_kawaramachi/