あっさり目の豚骨スープがいい感じな「三豊麺」の黒とんこつ三豊麺
2019/09/25
どうもKです。
私生活でも仕事でも私の足として活躍してくれている自転車がパンクしていたので、昼休憩がてら修理しに自転車さんへ。
すると自転車さんのオヤジが「こりゃタイヤ交換せなあかんわ。せやしウチにはこの自転車のタイヤないから無理やわ」とのこと。
クッソがぁぁ!
余計な時間をくったので、会社へ戻りながらサクッと食べられる店を探していると、
目に入ったのがここ、三豊麺 南船場店です。
東京や大阪・神戸を中心に店舗展開するラーメン店。
ウリは魚介つけ麺、とんこつラーメン、自家製麺のようですね。
店内はカウンター席に加えて、テーブル席もあり、けっこう広く感じました。
時間が時間なので先客は1人。
注文は食券制。濃厚魚介つけ麺を押している配置なのですが、
つけ麺ってなぜか避けがちなんです。決して嫌いなわけではないのですが。
ということでオーダーしたのは…
黒とんこつ三豊麺790円、半炒飯セット250円!
豚骨ベースの醤油味スープに、黒マー油の刺激がたまりません。
豚骨ダシでクセ&臭みのないスープは、細麺との相性もよし、です。
あっさりしているので濃厚豚骨が好きな方はあんまりかもしれません!
具材のバラ肉のチャーシュー、ネギ、キクラゲもいい感じ。
炒飯は私好みの食感と味付け。少し絡みがあったのが特徴でしょうか。
次はつけ麺に挑戦します。
満腹です!
ごちそうさまでした〜!
【店名】三豊麺 南船場店
【電話】06-7164-4892
【住所】大阪市中央区南船場4-4-17
【営業時間】11:00~23:00(LO22:30)
【定休日】なし
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27095259/