鮪がツヤツヤでもっちり美味い！「きうち」の本鮪中落ち丼定食
2023/05/29
堺筋本町にあるそば屋「きうち」で土曜日のランチをしてきました。
2023年5月27日 12時00分ごろ訪問
こんにちは。おてつです。
先日地下鉄の駅で降りたら、「北船場茶論」のポスターが掲示されていました。
中央大通より北側のエリアの北船場で行われているバルイベントです。
コロナで3年くらいやってませんでしたが、今年から復活したようです。
北船場のお店はあまり知らないので、参加してみることにしました。ウェブで前売りチケットを購入すると4000円が300円引きの3700円になります。
引き換え場所が本町ガーデンシティだったので、本町駅で降りてチケット売り場へ。
結構売れているようです。
北船場茶論のことは、番外編としてこのブログにもアップします。
というわけで、仕事があるのでバルは夕方から回るとして、その前にランチです。
本町通の北側を少しウロウロしてみたのですが、見事に土曜日は休んでいますね。
店を探しながら堺筋まで来てしまったのですが、営業している店を発見。
そばの「きうち」です。
以前、りちゃあどさんが行っているようです。
そばは好物なので、迷わず入ることに。
店は地下にあります。
階段を降りると、蕎麦を挽く機械が置かれています。
これだけで期待が膨らみますね。
入口はこんな感じ。
ランチタイムですが土曜日なのでまばら。
基本、4人テーブルと6人テーブルです。
４人テーブルは埋まっていたので、6人テーブルに案内されました。
メニューはこんな感じです。
中とろ丼は今日はないとのこと
そばの単品もあります。
というわけで、私は本鮪中落ち丼定食1200円を注文しました。
と思ったら、2分くらいで出て来ました。はやっ！
中落ち丼と冷たいそばのセットです。
みてください、このマグロの艶感。
これだけでおいしそう。
中落ちなのでこそげ落としているのか、形はバラバラです。
そしてまぐろは結構な量があります。ご飯にまんべんなく広げるとこんな感じ。
タレはかかっているとのことなので、さっそくいただきます。
が一口食べて驚き。赤身というよりはトロのような食感でもっちち、そして口溶けが抜群です。
温かいご飯との相性も抜群。
お次はそば。
こちらもそばの風味がいい感じです。
コシもしっかりあっておいしい。
のですが、鮪がおいしすぎてそばがサブのように感じでしまいました。
漬物は白菜。
そして、しめに蕎麦湯を出してくれます。
ほっこりしますね。
さ、さくっと仕事してバルに出かけます。
ごちそうさまでした。
【店名】蕎麦切り きうち
【電話】06-6262-1577
【住所】大阪市中央区安土町1-7-13 トヤマビルB1
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜21:30（LO）、土11:00〜15:00（LO）
【定休日】土日祝
【席数】44席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩2分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27017405/