心斎橋筋北商店街にオープンした「鯖六」で塩ラーメンを食べてきました。

 

2023年5月8日　14時30分ごろ訪問

 

こんにちは。おてつです。

 

連休も終わりましたね。私はず〜っと食べて飲んでの毎日でした。なので今日から節制します。

 

今日は昼過ぎまで打ち合わせで出ており、心斎橋に戻ってきたので14時すぎ。

 

昼ご飯を食べてなかったのでどこかで食べようと思うも、ランタイタイムが終わっている店が多いのです。

 

というわけで、心斎橋筋北商店街を歩いていたら「鯖六」が目に入りました。

少し前に食べたばかりですが、前回は醤油らーめん。

新しく、塩ラーメンと豚骨ラーメンもメニューにあったので、入ってみることに。

 

店は地下にあります。

今回は、さば塩ワンタン麺1080円をチョイスしました。

カウンターに案内されてすぐに登場。

さっそくスープを一口。

 

さばの風味のあとに塩とほのかな酸味がやってきます。

レモン？

 

鯖ダシと塩って合うのかなあと思ってたのですが、めっちゃおいしい。全然しょっぱくなくて、まろやかな感じ。

そしてレモンかどうかわかりませんが、ほのかな酸味がいい感じです。

 

全粒粉を使っていると思われる麺も、ツルシコでおいしい。

ワンタンは５つ入っています。

ワンタンで隠れていますが、チャーシューも。

おいしくて、思わず全汁しそうになりましたが、控えておきます。

 

ごちそうさまでした。

 

 

【店名】らぁ麺鯖六 心斎橋本店
【電話】06-4256-3383
【住所】大阪市中央区南船場3-5-22 SAKURA SHINSAIBASHI B1
【営業時間】11:00〜23:00（22:30）
【定休日】無休
【席数】26席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅から徒歩2分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27135478/