23年2/14オープン! パラパラでいい塩加減「合膳居」のチャーハンセット
2023/04/05
本町駅近く 「味宝楼」のあとにオープンした「合膳居」に行ってきました。
2023年3月28日 13時00分ごろ訪問
こんにちは。おてつです。
仕事がいろいろ落ち着いたので、最近はゆっくりランチしています。最近、バタバタしていて船場でランチをあまり食べられてなかったので、お店が変わってないかな〜とリサーチがてら四ツ橋本町方目まで歩いていきました。
そこで見つけたのが「合膳居」。
「味宝楼」があった場所です。同じ中華ですね。
すでに梅田さんが行っておりますが、入ってみました。
居抜きなのか店内は「味宝楼」のまま。
2階もあります。
13時すぎですいていたので、1階の4名テーブルに案内されました。
メニューはこんな感じです。
今日の日替わりは玉子と豚肉の炒め880円。
白ご飯を食べたかったので日替わりにしようかと思ったのですが、メニューをみたら無性にチャーハンが食べたくなったので、チャーハンセット800円にしました。
店内には先客が2人ほど。テーブルの上に何もなかったので、その人たちの次に料理がくるんだろうとのんびりしていたら、先に出てきました!
チャーハン、スープ、唐揚げ、春巻き、サラダ、小鉢付きです。
先に待っているお客さんに申し訳ないと思いつつ、食べようとしたら、その2人客が席を立ちました。
食べ終わってたんかい!
と、心の中でツッコミながらチャーハンを一口。
お! 濃すぎずちょうど良い味、そして良い感じにぱらっとしています。
余談ですが、チャーハンは銀のスプーンで出してくれるとうれしいです。蓮華は意外と食べにくい。
堀りおこしたら、大きな海老が2尾入ってました!
チャーハンは高菜が入っていて、高菜の食感がいいアクセントになっています。
そして、唐揚げ。めっちゃでかい。
よく拳大といいますが、まさに拳くらいの大きさ。
衣がカリッカリです。
春巻きもサクサク。
スープも優しい味わいでおいしい。
ボリュームがあるのでお腹いっぱいになりました。
今日は量を控えておこうと思っていたのに…。
ごちそうさまでした。
【店名】四川フード 合膳居
【電話】06-6245-3377
【住所】大阪市中央区久太郎町4-2-13
【営業時間】11:00〜14:00、17:00〜22:00
【定休日】日曜
【席数】1階は20席、2階は?
【アクセス】大阪メトロ本町駅(四つ橋線)から徒歩2分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27134676/
【ホットペッパー】https://www.hotpepper.jp/strJ003473587/
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