23年3/9オープン! 家系にはやっぱりライス「麺家 よし川」のラーメン
2023/03/23
京都麺家あくた川直系、心斎橋に3月9日にオープンした「麺家 よし川」で家系ラーメンを食べてきました。
2023年3月22日 13時00分ごろ訪問
WBCすごかったですね!
村上が打って、ダルビッシュから大谷で締めるという
監督にとってはたまらん終わり方。
今日は日本中がお祝いムードになることでしょう。
さて、私は1週間ほど東京に行っておりました。といっても朝から深夜までずっと仕事で、ご飯もほぼコンビニ…。
せっかくなので帰る前に東京駅でせめてラーメンでも食べようとラーメンストリートにいくも、どこも行列…。
そのせいか、無性にラーメンが食べたくなっていたのです。
そこで3月9日にオープンしたばかりの「麺家 よし川」に行ってきました。
「四川拉麺」から「ベジー太」に変わって、さらに「よし川」になったところです。
店内はコの字方のカウンターのみ。
入口の券売機で食券を買います。
とりあえず王道のらーめん(並)¥830と、家系といえばごはん¥50(おかわり自由)でしょ。
カウンターに座って食券を渡すと、麺と味と脂を決めてくださいとのことです。
麺は硬め、普通、柔らかめ
味と脂は濃いめ、普通、薄め
から選べるので
麺は硬め、味と脂は普通にしました。
カウンターには豆板醤とニンニクがおかれています。
おいしい食べ方も書かれています。
家系というとどうもしょっぱいイメージがあったのですが、あるときご飯と一緒に食べてから、変にクセになっています。
今回もご飯と一緒。
ご飯に豆板醤とほうれん草を乗せて、海苔をスープに浸して巻いて食べます。これがうまい! 海苔をまいた写真を撮り忘れた。
麺は太麺で歯ごたえもばっちり。
海苔は3枚あるので、3枚ともご飯を巻いて食べました。
これはまるね。
そして途中からニンニクを投入!
特に昼から誰かと会う約束もなかったので、たっぷり。
ニンニクでスープにほんのりとニンニク特有の辛味が加わりおいしい。
そして、らーめんとご飯を食べるとやっぱり腹いっぱいになりますね。
13時すぎだというのに、続々とお客さんが入れ替わり立ち替わり入ってきます。
ごちそうさまでした。
【店名】麺家 よし川
【電話】なし
【住所】大阪市中央区南船場3-5-27 アルファ心斎橋1F
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜22:00
【定休日】月曜
【席数】20席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅から徒歩3分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27134792/