京都麺家あくた川直系、心斎橋に3月9日にオープンした「麺家 よし川」で家系ラーメンを食べてきました。

 

2023年3月22日　13時00分ごろ訪問

 

WBCすごかったですね！

 

村上が打って、ダルビッシュから大谷で締めるという

監督にとってはたまらん終わり方。
今日は日本中がお祝いムードになることでしょう。

 

さて、私は１週間ほど東京に行っておりました。といっても朝から深夜までずっと仕事で、ご飯もほぼコンビニ…。

 

せっかくなので帰る前に東京駅でせめてラーメンでも食べようとラーメンストリートにいくも、どこも行列…。

 

そのせいか、無性にラーメンが食べたくなっていたのです。

 

そこで3月9日にオープンしたばかりの「麺家 よし川」に行ってきました。

「四川拉麺」から「ベジー太」に変わって、さらに「よし川」になったところです。

 

店内はコの字方のカウンターのみ。

入口の券売機で食券を買います。

とりあえず王道のらーめん（並）￥830と、家系といえばごはん¥50（おかわり自由）でしょ。

 

カウンターに座って食券を渡すと、麺と味と脂を決めてくださいとのことです。

 

麺は硬め、普通、柔らかめ
味と脂は濃いめ、普通、薄め

から選べるので

 

麺は硬め、味と脂は普通にしました。

 

カウンターには豆板醤とニンニクがおかれています。

おいしい食べ方も書かれています。

 

家系というとどうもしょっぱいイメージがあったのですが、あるときご飯と一緒に食べてから、変にクセになっています。

 

今回もご飯と一緒。

ご飯に豆板醤とほうれん草を乗せて、海苔をスープに浸して巻いて食べます。これがうまい！　海苔をまいた写真を撮り忘れた。

麺は太麺で歯ごたえもばっちり。

海苔は3枚あるので、3枚ともご飯を巻いて食べました。

これはまるね。

 

そして途中からニンニクを投入！

特に昼から誰かと会う約束もなかったので、たっぷり。

 

ニンニクでスープにほんのりとニンニク特有の辛味が加わりおいしい。

 

そして、らーめんとご飯を食べるとやっぱり腹いっぱいになりますね。

 

13時すぎだというのに、続々とお客さんが入れ替わり立ち替わり入ってきます。

 

ごちそうさまでした。

 

【店名】麺家 よし川
【電話】なし
【住所】大阪市中央区南船場3-5-27 アルファ心斎橋1F
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜22:00
【定休日】月曜
【席数】20席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅から徒歩3分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27134792/