お出汁の味がしっかり！「マルとマルたなか」の麦みそおでん定食

2023/03/08

淡路町女将小町で、女将さんの心のこもった鹿児島おでんをいただきました。

2023年2月28日12時ごろ訪問

こんにちは、りちゃあど 262発目です。

最近はずっと堺筋を超えています。今日も堺筋淡路町を東へすぐ、

お馴染みとなってしまった「女将小町」、

一番手前にある「マルとマルたなか」へやってきました。

ランチメニューの立て看板もすんごく可愛くてハイセンス！

・麦みそおでん定食：¥780
・麦みそおでんうどん定食：¥800
・おでん出汁の牛すじカレー：¥800
・牛すじカレーうどん定食：¥800
となっています。

牛すじカレーはとても気になるのですが、まずは定番となっている「麦みそおでん」というのをメインでいただきたく、おでん定食（¥780税込）にしてみます。

ググったところでは、麦みそおでんは鹿児島のおでんで名前の通り麦みそで味付けした甘めの出汁が特徴とのこと。

さて、どんな感じかな？

店内はハイセンスな居酒屋といった感じ。

おでん定食がやってきました。

おでんには鰹節がいっぱいかかっていて、配膳時にも鰹節のいい香りが漂います。

おでんの他には手作りの揚げ物（今日はコロッケ）が付いてきます。

ちょっと鰹節を出汁の方に移動していただき中身を見えるようにしますとこんな感じ。

大根、卵、にんじん、厚揚げ、さつま揚げ、こんにゃくに、なんと粗挽きソーセージも。

ネットでは「甘めの出汁」とありましたが、そんなに甘みが強いようには感じませんでしたが、確かにお味噌を使っているだけにやや味のしっかりとしたお出汁に感じました。ただ決して濃いというわけでもありません。

それがしっかりそれぞれの具材に染み込んでいてとても美味しいです。

女将さんの感じも良くて、おでんにも真心を感じます。

おでんとご飯が合うかどうかは意見が分かれそうですが、このおでんについては味噌を使ってる分ご飯に合いやすい気がしましたよ。

こちらが大根。

和がらしも一種の味変ですね。キリっと引き締まっておいしさがアップします。

コロッケのアップは撮り損ねましたが手作りだけあって優しい味で美味しかったです。

そしてなんと、チョコレートも付いていますよ。「パティシエの友達作」だそうです。苦味の感じがとてもいい生チョコでした。

今日もほっこりと満足いたしました。

ごちそうさまでした〜！！

牛すじカレーを頼んでおられる方も多くて人気ありそうです。

このところ、パスした牛すじカレーがだいぶ溜まってきたので、また「牛すじカレー」巡りを再開したいなーと思い始めました。

【店名】マルとマルたなか
【電話】080-7817-9998
【住所】大阪市中央区淡路町1-6-6
【営業時間】11:30〜13:30、17:00〜23:00
【定休日】土日祝（予約があれば夜営業）
【席数】16席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅より徒歩5分

＜その他写真＞
女将小町のエントランス

入口

麦みそおでん定食

カウンター席の日本酒

座席にあるメニュー

お出汁の味がしっかり！「マルとマル たなか」の麦みそおでん定食