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もっちりとした麺がおいしい「秀吉」の牛すじまぜそば

2023/03/06

具沢山でボリュームたっぷり 本町の人気まぜそば店
「大阪まぜそば 秀吉」の牛すじまぜそば 950円(税込)
2023年02月09日12時00分ごろ訪問

 

こんにちは、梅田です。

 

気になりつつも並んでいることが多く、なかなかお邪魔できなかったまぜそばやさんに行ってきました。

 

「大阪まぜそば 秀吉」さんです。
「大阪まぜそば 秀吉」外観
こちらは本町の赤ちゃん本舗の近く、地下にあるお店です。

 

「大阪まぜそば 秀吉」店内

 

まぜそばは3種類ありました。牛すじ、ホルモン、辛辛。
「大阪まぜそば 秀吉」券売機
店頭で食券を買います。

 

この日は牛すじまぜそば、たまごは生卵を選択。

 

まぜそばといえば温泉卵がデフォルトですがこちらは生卵も選ぶことが出来ます。
「大阪まぜそば 秀吉」ごはん
追い飯、出汁も無料。

 

オニオンフライ、ニラ、キムチに柴漬けと豪華な具が乗ったまぜそば。
「大阪まぜそば 秀吉」の牛すじまぜそば 950円(税込)

 

食べ方は記載があるのでそちらに従います。
大阪まぜそばの食べ方

 

よーくまぜ、レモンをかけたりしながら味変しながらいただきました。
「大阪まぜそば 秀吉」の牛すじまぜそば 950円(税込)
もっちりとした麺と色々な具の味や食感がおいしいまぜそばです。

 

麺は国産100%小麦の自家製麺だそう。

 

焼きあご酢をいれるとさっぱりしてとてもおいしいとおもいました。

 

レモンを絞っても美味しいです。
レモン
味変用の調味料たち
「大阪まぜそば 秀吉」調味料

 

追い飯はちょうどいいいサイズ。具が少し余ったのでご飯にのせていただきます。
「大阪まぜそば 秀吉」

 

出汁をかけてお茶づけにするのもあっさりしていておいしかったです。
「大阪まぜそば 秀吉」

 

写真では分かりづらいかもしれませんが出汁は少しピンクがかっており、甘くてこのまま飲んでもいいくらいの質の高さ。
「大阪まぜそば 秀吉」スープ
まぜそばはこってりした味ですが最後の出汁でさっぱり。いろんな味が楽しめるまぜそばでした。

 

【店名】大阪まぜそば 秀吉
【電話】06-6563-7763
【住所】大阪市中央区南本町3-3-17 丸松ビル B1F
【営業時間】11:30〜14:00
【定休日】土・日・祝
【席数】8席
【アクセス】大阪メトロ本町駅より徒歩1分

【公式サイト】
https://sunz-group.jp/service/food/
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27132481/
【Instagram】
https://www.instagram.com/mazesoba_hideyoshi/
【Twitter】
https://twitter.com/osaka_mazesoba/

 

※「大阪まぜそば 秀吉」の過去のブログはコチラ

22年10/24オープン!複雑に絡み合う深い味!「秀吉」の牛すじまぜそば

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