23年1/30オープン!ミンチ肉ではないオリジナルハンバーグ「牛次郎」の肉塊ハンバーグ丼
2023/02/19
心斎橋筋商店街にオープン!肉屋の肉屋による新たなハンバーグ丼!
2023年2月15日12時30分ごろ訪問
こんにちは、梅田です。
焼肉屋さんの跡地にまた焼肉屋さんができていました。「精肉卸問屋直営焼肉店 肉匠 牛次郎 本町店」です。
ランチメニューは、焼肉が主ですがお昼のハンバーグが気になり、入店。
焼肉のランチが人気のようで入店するといい香りがしていました。
お店は縦長で手前がカウンター、奥がテーブル席になっています。
同僚と入店したので奥のテーブル席に通されました。店内は広く、おしゃれ。
注文はランチでもタブレットで行います。
ハンバーグ丼を二つ注文。お肉の追加も手軽にタブレットで出来るのは便利ですね。
ハンバーグ丼はごはんとお味噌汁、キムチとサラダ付き。
たれもついていましたがハンバーグ丼には味がついていたので私は使うことなかったです。
ハンバーグ丼とは記載あるものの、薄切りのお肉を焼いて丸くしたものでした。
生姜焼きをかりっとやいて巻き、卵黄を乗せた丼です。お肉はカリカリ、香ばしいです。
卵黄をつぶして混ぜながらいただきます。豚とは違う牛の甘めの生姜焼きと卵黄は相性が良くとってもおいしい。
ぱっと見少ないかなとおもったお肉もぎゅっとまとめられているので食べ応えありました。
夜の特別メニューです、と説明されたとろニク三姉妹丼がとても気になったので夜も伺いたいです。ごちそうさまでした!
【店名】精肉卸問屋直営焼肉店 肉匠 牛次郎 本町店
【電話】06-4708-8804
【住所】大阪市中央区北久宝寺町3-4-15
【営業時間】11:30~15:00(LO14:30)、17:30~23:00(LO22:30)
【定休日】無休
【席数】56席
【アクセス】大阪メトロ本町駅12出口より徒歩約4分、心斎橋駅より徒歩7分
【公式サイト】
https://gyujiro-honmachi.owst.jp/
【Instagram】
https://www.instagram.com/gyujiro.honmati2023/
【食べログ】
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【ホットペッパー】
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