卵ご飯にしてしめる!「大阪産(もん)料理 空 船場女将小路店」の海鮮丼
2020/01/10
おてつでございます。
最近肩が凝って仕方がないです。マッサージに行くと癖になりそうなので避けていますが、一回行った方がいいのかと思いながら毎日を過ごしています。
さて、本日は朝から梅田で用事があったので、帰りに恒例の船場センタービル10号館に行きました。
女将小路の「空」さんに。
こちら、昼は海鮮がメインのようですが、日替わりがだいたい肉系で、入口に前にサンプルが置かれています。
今日の日替わりはこちらっ!
ジャンッ!!
まだできてへんのか〜い!!
11:30過ぎだったので、サンプルが間に合ってないようでした。
ちなみに今日の日替わりはチキン南蛮でした。
メニューは丼4種に、旬の焼き魚定食、煮付け定食、日替わり定食です。全て850円。焼き魚は鯖か鯛のアラ、煮付けはブリだそうです。
煮付け!といきたいところですが、海鮮丼を注文しました。
今日は生卵サービスデーだそうで「生卵つけますか?」と聞かれます。海鮮丼が酢飯だったら卵はいらんよなあ、と思いながら確認すると、酢飯ではないとのこと。
なら、もらいましょう。
海鮮はブリ身、ブリトロ、サーモン、マグロ、鯛、甘エビ、タコ。一切れ一切れが大きく食べ応えがあります。
塩を合わせた?ごま油がご飯に少し垂らされていて、風味は抜群です。
味噌汁もワカメたくさん。髪の毛が気になるおじさんには嬉しい限りです。
さて、ここで問題。生卵はいつ投入するべきか…。
ご飯がまだ残っているうちに投入しないと、というわけで半分強食べたところで卵を入れました。
しかし、思いのほかご飯がたくさん入っていて、テーブルの前のふりかけの力まで借りてなんとか食べきりました。
ごちそうさまでした。
ちなみに、帰る時にはサンプルできてました。
そしてこちら、店の斜め向かいに別邸があり、満席になると別邸に通されます。別邸にスタッフは常駐してないので、食べ終えたら箱の中にお金を入れて帰るシステム。人の善意を信用しているのですね。素晴らしい。
【店名】大阪産(もん)料理 空 船場女将小路店
【電話】06-6241-5855
【住所】大阪市中央区船場中央4-1-10 船場センタービル10号館B1
【営業時間】11:30〜14:00、17:00〜22:30(LO22:00)
【定休日】日祝
【席数】30席
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27000931/