おてつです。

 

正月、えべっさん、連休が終わり、ようやく今年も本格始動というムードになりましたね。

 

私は11日の残り福で今宮戎と大黒神社にお参りしてきました。

 

てな訳で、今日は朝から新規の仕事の打ち合わせで肥後橋に。ものすごくいい話ではないですが、仕事をいただけるのはありがたいこと。

 

打ち合わせ終了後、近くの御陵神社にお参りして歩いて本町まで戻り、船場センタービル10号館、船場女将小路の「佳川」で船場ランチです。

天ぷらのお店で、ランチは天丼900円と上天丼1,000円の2種のようです。ここも大将１人で女将はいません。

店内はカウンターのみ、12時半頃だったので、ほぼほぼ満席でしたが、２席ほどあいていたのですぐに入れました。

 

カウンターの奥に「上天丼のみお声がけください」と書かれていたので、

「なるほど、上天丼と言わない限り自動的に天丼が来るのね」と思いつつ待っていると、「天丼でいいですか？」って聞かれました。

 

聞くんか〜い！！

 

おそらく初めての客だとわかり、確認のために声をかけてくれたのでしょう。

 

続いて、ご飯の量を聞かれましたが、もちろん普通で。

隣の知らない女子は「多め」にしてました。頼もしい。

 

天丼は、エビ、イカ、鶏、シイタケ、インゲン、カボチャ、ナス、レンコンです。

表のメニューにも書いてましたが、油はこめ油、タレには甜菜糖、ご飯はもち麦入り、とこだわりがあり、そのこだわりが見事に味に反映されているのです。

 

衣はサクッとしていながら、油がしつこくなく食感は抜群。

そしてタレがうますぎる！！　濃くも薄くもなく、ええ塩梅。

 

もち麦入りのご飯もええ感じで、いつまでも食べていたい。

すぐお腹いっぱいになるので食べられませんが。

 

でも、それくらいおいしい天丼でした。

 

ごちそうさまでした。

 

【店名】健菜天 佳川
【電話】06-6210-2539
【住所】大阪市中央区船場中央4-1-10 船場センタービル10号館B1
【営業時間】11:30〜14:00、17:30〜21:00（LO21:30）
【定休日】日祝
【席数】9席
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27090453/