本格的な越前蕎麦が味わえます「独活庵」のおそばととろろごはん
2022/11/03
ドロドロの蕎麦湯をぜひ飲んでみてください！
2022年10月24日13時半頃訪問
こんにちは、堺筋本町ＯＬネコです。
美味しいお蕎麦が食べたくなったので、船場センタービル4号館地下２階の「独活庵（うどあん）」さんに行ってきました。
何度もリピ訪問している大好きなお店です。
お蕎麦は福井県産そば粉を使用した、石臼引き自家製紛の本格手打手切りです。
店頭にはメニューのディスプレイが沢山あり、迷います。
越前辛味おろしそば1,100円もいいなー。おろしセット（おろしそば・おにぎり・小鉢）1,200円も気になります。
日替わりメニュー1,100円もありました。しゃけ塩焼きも美味しそうだな。
とりあえず迷いつつ入店します。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
メニューはこちら。
冷たいおそば、温そばセット（おにぎり・小鉢付き）、どんぶりなどがあります。
お膳やおそばとごはんもあります。
種類多くて迷うー。結局となりの人が頼んだのと同じものにしました。隣の芝生が青く見えたのです。
おそばととろろごはん1,000円です。
おそばはもりそば、かけそば、あつもりから選べますが、蕎麦湯が飲みたかったのでもりそばにしました。
お蕎麦美味しそ～。手切りとのことですが、バラつきもなくお見事ですね。
薬味は紫大根のおろしとネギです。紫ダイコンが色鮮やかでキレイですね。
薬味を全部つゆに入れていただきまーす！
日本人だし、ズルズルーといきます。
んーーー！！！お蕎麦がめちゃくちゃ美味しいです！！！
とろろごはんにはついてきたお出汁を回しかけます。
少しコクがあります。ゴマ油とか入ってるのかな。普通のお醤油とかではないです。
さっぱりしたとろろごはんがガッツリごはんに早変わりです。とはいえ、お腹には優しいから素晴らしい。
しばらくしたら、お店の方が蕎麦湯を持ってきてくださいました。
私的に独活庵の一押しポイントはドロドロの蕎麦湯です。まるで葛湯のような感じでどろっとでてきます。
これが熱々で滋養たっぷりな気がして、これを飲むと身体がポカポカして風邪なんて飛んでいっちゃう気がするのです。
店内に掲示されていた海のミルクかきそばも気になるなぁ。
温かいお蕎麦も食べたいので、次回はこれを狙いたいです。
船場センタービルで本格的な越前蕎麦を手軽に味わえるこちらのお店、蕎麦好きさんにはオススメです。
ではまた、ネコでした。
過去ブログもご参照ください。
【店名】独活庵 （うどあん）
【電話】06-6263-1123
【住所】大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル４号館 Ｂ２Ｆ
【営業時間】11:15～14:45、17:00～22:00、[土] 11:15～15:00
【定休日】日・祝
【席数】24席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩１分