22年9／1オープン！カレーライスとも天津飯とも一線を画した「ふうけもん」のスパイスカレー天津飯
2022/10/11
船場センタービル４号館にオープン！卵、和出汁、スパイスにこだわった創作料理店です。
22年10月5日13時頃訪問
こんにちは、堺筋本町ＯＬネコです。
船場センタービル４号館地下2階に新しいお店がオープンしてましたので、行ってまいりました。
「独活庵」や「ぢどり家」がある筋の一番奥です。
「ふうけもん」さんというお店が新規オープンしてました。
店頭にはランチメニューの看板が置いてあります。
各食限定7食とのことで、この日は出汁巻き玉子ランチ680円は既に完売してました。
店内はカウンター席とテーブル席４つほどで、10名ほどが入れます。
ランチメニューは全部で7種類です。
・出汁巻き玉子ランチ680円
・和風あんかけオムライスランチ830円
・肉吸いランチ730円
・特製ハンバーグランチ830円
・ちょっとスパイシーなおかんカレーランチ630円
・スパイスカレー天津飯730円
・スパイスカレーうどん680円
在庫状況に応じ、19時まで注文可能とのことです。
どれもお値段お手頃でいいですね。
『カレーライスとも中華の天津飯とも一線を画したカレー風味の天津飯』という説明文に惹かれ、私はスパイスカレー天津飯に決めました。
壁に貼ってあった店主さんのお言葉を読むと、こちらのお店は玉子、和出汁、各種スパイスにこだわった創作料理屋さんだそうです。
お酒もこだわりのものを仕入れてるようです。
世界一の称号を獲得した銘酒「鍋島」大吟醸があるとのこと。世界レベルで美味しいお酒ってどんな味か興味あります。
他にも大分むぎ焼酎なども。
夜のメニューも載せておきます。
やはり玉子にこだわってるので、玉子メニューが特化してますね。
串焼きや焼き鳥もあります。ランチで提供の肉吸いは夜も食べられるようです。
これらの夜メニューはランチ時間帯（11～14時）は原則として注文不可とのことだそうです。
きました、スパイスカレー天津飯730円です。スープ、サラダがついてきます。
和出汁の効いたカレーの中に、黄金に輝く天津飯が美しいです。
天津飯の中は白ごはんです。
カレースープが思ってた以上にスパイシーで本格的です！
固めに炊かれた白米とカレー、そしてトロトロの卵焼きが三位一体となって、美味しいです。
口直しには和風ドレッシングのかかったサラダでサッパリ。
クルトンが入ったコンソメスープも熱々で美味しかったです。
更なる創作料理を研究中、とありますので、ランチの新メニューもしばらくしたら出てくるかもしれませんね。
ちなみに店名の『ふうけもん』、どういう意味か気になって調べたら、長崎の言葉で愛嬌のある馬鹿もののことだそうです。
ご主人は長崎出身なのかしら。今後行ったらぜひお聞きしてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
ではまた、ネコでした。
【店名】食べ飲み処 ふうけもん
【住所】大阪市中央区船場中央 2丁目1番 船場センタービル4号館地下２階
【TEL】06-6484-5232
【営業時間】11:00～14:00、17:00～22:00
【定休日】不明
【席数】10席ほど
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅より徒歩2分