串焼き屋の意外な取合わせ!「狄(てき)」のつけ麺
2022/10/02
串焼き屋さんで串焼きではなく、こんなん取合わせあり?のランチをいただきました。
2022年9月27日12時ごろ訪問
こんにちは、りちゃあど 223発目です。
先日(9/25)の夢洲超花火とドローンショー、YouTubeでしか見てませんがこの目で見てみたかった〜。
さて今日は、堺筋の一本西の藤中橋筋の淡路町にある串焼き屋さん、「狄(てき)」に来ました。
所狭しとメニュー看板がお出迎え。写真付きなのでわかりやすいです。
ランチメニューはこちら。
串焼きのお店なのに、先頭から竜田揚げ、だし巻き、トンカツ、つけ麺と並びまして、串焼きを食べたい場合はラーメン定食を選ぶ(!?)、というラインナップぶりです。
今日は、狄風つけ麺竜田添え(¥803税込)にしました。
つけ汁は中華風と和風の2つがついてきます。
早速いただきましょう。
麺は透明感があり、歯応えもモチモチシコシコ、韓国のチョル麺的な感じかな。和風だしは薬味との組み合わせでさっぱりといただけます。
中華風は生姜も効いていてややパンチがあり、適度な味変を楽しめます。
麺の感じとお汁も含めて、ラーメン屋さんのつけ麺とは一線を画している感じです。より爽やかに軽やかにいただけるつけ麺といった感じでしょうか。
この感じは好きやなぁ。
さあ次に竜田揚げです。
見た目は竜田揚げというより普通の唐揚げですが、おお〜と声が出てしまいそうになるくらいすごくしっかりと味付けがされている。(味が濃いというわけではありません)
塩やレモンなどの追加の味付けは一切不要、これだけでバランス良く完成された味ですごく美味しい。
この味に魅了されたら次は竜田揚げ定食しかないですね。(メニュー写真を見るとかなりゴロゴロとたくさん入ってそうです)
こちらはお醤油ではなくてドレッシングです。
キャベツにかけていただきま〜す。切り立ての千切りキャベツはフレッシュでとてもいい。
これで栄養バランスもバッチリです。きっと。
わー、なんか、何がメインかわからん感じになりましたが満足度が高いことは確か。
美味しかった。ごちそうさまでしたー!!
【店名】くし焼き 狄(てき) 淡路町店
【電話】06-6208-0277
【住所】大阪市中央区淡路町2-2-2
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜23:00(LO22:00)、土曜はお昼のみ、[日祝]11:00〜14:00、17:00〜22:00(LO21:00)
【定休日】不定休
【席数】30席
【アクセス】大阪メトロ本町駅1番出口徒歩10分
【公式サイト】
https://teki-awajimachi.com
【食べログ】
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