透き通る見た目も極上。「みんなのらぁ麺阿飛流」の塩ソバ

2020/01/29

塩ソバ880円

どうもKです。
最近ウイスキーにはまっておりまして、
とは言ってもすぐに酔っ払ってしまうので、
美味しいものを飲んでも朝目が覚めると何を飲んだのか忘れてしまう始末…。

これではいかんと備忘録として写真を撮るようにしました。
最近飲んだ中で美味しかったのがこちらです。

ウイスキー

ロイヤルサルート21年。
シーバス・ブラザーズ社が製造しているとのこと。
華やかな香りと飲みやすい口当たりをなんとなく覚えています。

とかとか「一杯いきてぇなぁ」と思いつつ、
取材と取材の合間にささっと食べられる店を探していますと、
「みなんのらぁ麺阿飛流」さんに到着しました。

隣接していた「PELICAN」というイタリアンが阿飛流になっていると、
おてつ氏が言っていたのを思い出しました。
上の写真が元PELICANです。

ふむ。そういうことになっているのですね。
というわけで以前からあるこちらの店舗へ。

入り口

おてつ氏もめいちゃんも行っていますので、
ラーメンのうんちくなどは過去ブログをご参照くださいまし。

念のためメニューをチェケラ。

メニュー

いつからかわかりませんが、塩ソバなる新メニューが登場しています。

あゆちゃんがこのブログをインスタにあげてくれていまして、
そちらのフォロワーさんが塩ソバを食べていたので気になっていたのです。
ここでは具なしの素ラーと豚油飯のセットが定番だったもので。

いざ入店、食券を購入し元PELICANの方へ行こうとすると、
「こちらどうぞー」と普通に阿飛流のカウンター席へ。
どうやら阿飛流が満席になったら元PELICANへ案内するようです。

嬉し恥ずかし…な気分になっていましたら、
早速到着しました！

塩ソバ880円

塩ソバ880円！

鶏の動物系と魚介ダシ、野菜ダシの上品かつ旨味ある清湯スープに、
塩のカエシのコクがバランスのいい一杯となっています。

ストレートの細麺とも相性バッチリ。

具材は鶏団子とほろほろのチャーシュー、煮卵、ネギなどで、
右上の細長く刻まれたショウガが最高に美味しかったです。

そして中盤には…

味変アイテム

味変スパイスミンチを投入！
名の通りスパイスのかかったミンチとすりごま、ユズが入っています。

投入してみると、個人的に定番メニューの中華そばによった味に変化。
あっさり塩ラーメンから、中華風塩ラーメンになる感じです。

あと、ランチタイムはご飯1杯無料なので食べときました。

ごちそうさまでした！
美味しかったです！

【店名】みんなのらぁ麺阿飛流
【電話】06-6241-3533
【住所】大阪市中央区南久宝寺町3-1-3 ペリカンビル1F
【営業時間】11:30〜14:30、17:30〜22:00（LO）
【定休日】日、祝
【席数】8席
【アクセス大阪メトロ堺筋本町駅より徒歩7分

透き通る見た目も極上。「みんなのらぁ麺 阿飛流」の塩ソバ