そうか、まだこれが残ってたか！「麺や輝」のイカ煮干し醤油つけめん

2022/09/20

つけ麺で人気の「麺や輝」の期間限定つけ麺を食べてきました。

2022年9月15日　13時40分ごろ訪問

なかなか休みがとれない、おてつです。

うちの会社で博労町にある「センバ商店干物部」を運営しております。
いまはランチタイムだけの営業で毎日外で弁当を売っていますが、
人手が足らないので駆り出されています。

なので昼は13時ごろまで弁当を売って、それからランチです。

この日は中が忙しかったので、
弁当を売り終えた後に少し中を手伝って、店を出たのが13:30

なぜか無性につけ麺を食べたくなって「麺や輝」に行きました。

もうランチタイムも終わりかけなので、カウンターの先客は3人ほど。

券売機で食券を購入しようと前にたつと、
期間限定で、イカ煮干し醤油つけめん950円というのがあったので、
ついつい押してしまいました。

魚介に鯛、サバ、貝と、ラーメンはもう素材が残ってないと思っていたのですが、まさか、イカとは。

カウンターで待っていると到着。

イカと煮干しのスープにあおさのり。

普通、つけ麺なら、まずは麺から。なのですが、今回だけは別。スープを一口。

おーーー！！　　イカーーーー！！

なんというのかイカの風味がうまく出ているのです。

つけ麺にしては少し細めの麺（これ専用の麺かな？）もつるんつるん。

なんと表現していいのか、あおさのりともあいまって、なんかとっても新しい味。

途中ですだち酢で味変したけど、スープのイカの風味の方が強いくらい。しかし、イカって高いのでコストかかってそう。

さくっと食べて退散です。

ごちそうさまでした。

【店名】麺や輝長堀橋店
【電話】06-6266-2211
【住所】大阪市中央区南船場2-5-20
【営業時間】11:00〜14:30、18:00〜22:00、土、祝は昼のみ
【定休日】日、木
【席数】12席
【アクセス】大阪メトロ長堀橋駅から徒歩2分