本町のハンバーグ有名店は神対応！「ワインちゃん瓦・町・路・地」の全部のせハンバーグ
2022/09/15
「松本家の休日」他、メディア多数出演！本町の美味しいハンバーグ屋さんと言えばここ！
2022年9月7日13時半過ぎ訪問
こんにちは、堺筋本町ＯＬネコです。
船場界隈、ハンバーグ店は多いですが、ハンバーグ好きが集まるという「ワインちゃん 瓦・町・路・地」に行ってきました。
場所は淀屋橋と本町の間で、店名通り瓦町通りにあります。
14時前だったので、もう終わりかな？と思ってガラスの扉から覗いたら、中からお店の人が出て来られて、どうぞと言って下さりました。
この扉から入ろうとしたら、右手の白い扉から入ってくださいとのこと。ガラスの扉側はキッチンのようです。
こちらが入り口です。
普通のおうちみたいで入るのドキドキ。
店内はカウンター、テーブル席とあわせて10席ほどです。
ランチメニューはこちら。
全てスープ、ライス付きです。
最初は玉子のせハンバーグ1,000円にしようと思ったのですが、全部のせハンバーグ1,100円は玉子、チーズ、ベーコンが乗ってるので、100円差なら全部のせに決めました。
一番人気らしいので、楽しみです。
奥のキッチンで作ってる音がします。途中で店の方が来られて、「おねえさん、ピーマン食べられる？」と聞かれました。
ハテナと思いながら、はいと答えました。
まずスープがきました。
ワカメ入りのコンソメスープです。
そしてライスとハンバーグがきました。
ベーコンとチーズ、玉子がのっている全部のせハンバーグ1,100円です。
ん？でもなんかインスタとかで見てたやつと違う。
「付け合わせの野菜が終わってしまったから、夏野菜バージョンです！」とのこと。
おおお、なんかご無理させてしまったんですね。有難いです！
ピーマンはここにいてました。玉ねぎ、茄子、ピーマンが乗ってて美味しそう。
ちなみにノーマルバージョンはレタス、かいわれ、もやしが乗ってます。
ハンバーグにはチーズがとろけてます。
こりゃたまらん。
目玉焼きは黄身がとろり。
いい焼き加減です。ソースに絡めて、ハンバーグを頬張るとめちゃうまーーー。
ハンバーグはゴツゴツしてそうなイメージでしたが、その逆で柔らかいです。歯がいらん。
ベーコンは厚切りでじゅわっと。
このベーコンやハンバーグの油が玉ねぎや茄子に沁みててより美味しいです。
玉ねぎと茄子は柔らかいのに対し、ピーマンはパリパリで好きな焼き加減です。
一番ベストな状態で出してくれるのが流石です。
ごはん少な目にしましたが、ハンバーグをバウンドさせて食べたら一気になくなりました。
美味しかった。
お会計のときに「閉店前にすみませんでした」とお伝えしたら、「いえいえ、わざわざ来ていただいたので、そのまま帰ってもらうのは申し訳ないと思って」と言ってくださりました。
なんて神対応！
ごちそうさまでした。
今回はノーマルバージョンとは違いましたが、それでも大満足でした。
「松本家の休日」他、メディアに多数でているのも納得です。
ハンバーグ好きの方はぜひ訪れてみてください。
息子さんが堺筋本町で同じくハンバーグのお店、「co.ワイン」というお店もやってますので、そちらも要チェックです。
ではまた、ネコでした。
【店名】ワインちゃん 瓦・町・路・地
【電話】06-6210-1927
【住所】大阪市中央区瓦町3-2-3
【営業時間】11:30～売切れ次第終了、18:00～食材がなくなるまで
【定休日】日曜・祝日・予約のないディナータイム・淀川花火大会の日の夜
【席数】7席
【アクセス】大阪メトロ本町駅より徒歩5分