サバの風味がたまらんやん！「せんべろ酒場ぴーす」のラーメン

2022/08/25

夜は激安の「せんべろ酒場ぴーす」ですが、ランチはラーメンを出しています。

2022年8月25日　12時40分ごろ訪問

いろんなことがうまくいかない、おてつです。

このところ、ずっとお弁当ばかり食べていたので久々の投稿です。

昨晩「せんべろ酒場ぴーす」で飲んでいたら、「ランチのラーメンのスープが8月12日から変わったのでぜび食べに来てください」とのことだったので、早速行ってまいりました。

このビルを

ず〜っと奥に入ったところにあります。

13時前だったので、少し落ち着いていました。

こちらがメニュー

何が変わったかというと、これまで魚介豚骨だったのが、魚介をサバに変えたそうで“SABA薫る豚骨”になったとのこと。

＋300円でロカボ麺にできるので、ダイエット中の方にはありがたいですね。

ということで、ラーメン（煮卵あり）850円を注文しました。

それがこちら。

チャーシュー、のり、細竹、水菜、ネギ、煮卵入りです。

早速スープを一口飲んでみましたが、最初にサバの風味が来てあとから豚骨の旨味が広がります。

そしてこのスープが全然こってりしていなくて、す〜っと入っていく感じ。
スープを変えてから飲み干す人が増えたそうですが、それも納得。

とがってる感じがまったくなく、ほんまに飲み干しそうになった。

スープの変更に合わせて麺も変えたそうで、中太の平打ちでつるつるの食感。
このスープとめっちゃ相性がいい。

ラーメンを頼むと白ごはんが食べ放題なのですが、炭水化物祭りは避けておきましょう。
さくっと食べて退散しました。

ごちそうさまでした。

【店名】せんべろ酒場ぴーす
【電話】06-6271-9030
【住所】大阪市中央区久太郎町2-3-8 ハイム船場ビル1F
【営業時間】11:30〜14:00、16:00〜23:00、土は昼のみ
【定休日】日祝
【席数】20席くらい
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩３分