絶品洋食がいただける「キッチン ソルト&ペッパー」のポークカツ
2020/03/03
どうもKです。
先日行われたイングリッシュ・プレミアリーグ第28節、ワトフォード VS リバプールでついに。。
ついに、リバプールが0-3で破れるという結果に。
無敗優勝というものがどれほど難しいものかを痛感すると共に、2003/04シーズンのアーセナルが飛び抜けて優れていたということを実感しました。
まぁリーグの優勝自体は間違いなさそうですし(気を抜いてはいけない)、欧州CL、FAカップ(若手主体っぽいので南野に期待)もあるので、これからも楽しみます!
You’ll Never Walk Alone!
とかとかアンニュイな気分で歩いておりますと、見覚えのある看板が。
「キッチン ソルト&ペッパー」さんです。
芦屋の「ビストロ・ソルト&ペッパー」さん、今は亡き北浜にもあったお店の姉妹店のようで、どちらにも仕事で行ったことがあります。
カジュアルにフレンチをいただけるお店だったと記憶しています。
ランチメニューをチェックしようかと思ったところ、こちらが韓国大使館の横にあるので、
警察の方が目の前に立っていてなんかドキドキするんですよね。
まぁ警備も万全ってことで。
スペシャル(日替わり?)な限定15食というメニューが1品、ほか定番が5種類。
しかしどれもうまそうなものばかり。
店内にはカウンター5席、テーブル6卓ほどがあり、
入店時間は11時半ちょっと過ぎだというのに、まぁまぁの客入りでした。
食べ終わる頃には中にも外にもウェイテングがあり、
オフィス街なのでサラリーマンにOLはもちろん、子供連れまでが続々と入店してきます。その人気ぶりは、まるで老若男女に愛されていた浅田真央ちゃんのような感じです。
肝心のメニューですが、限定15食メニューにも惹かれましたが、
揚げ物ランチを最近食べていなかったのでポークカツをチョイス。
まずは優しい味わいのコンソメスープが到着。
ベーコンの旨味たっぷりのスープにハクサイ、タマネギの食感が秀逸です。
飲み終わる頃にメインが到着しました。
ポークカツ デミグラスソース(スープ、ライスorパン付き)920円!
ポークカツは薄いですが、非常に柔らかで脂身が少なく、おっさんにはありがたいです。
自家製だというデミグラスソースが最高で、まずケチャップの酸味が来て、生クリームの甘味、マスタード(おそらく)の辛味が後を追いかけてくる深い味わい。
甘味があるのにご飯に合うという、不思議なソースになってます。
そしてほのかな梅の酸っぱさがたまらないドレッシングがかかるサラダ、そしてポテトの揚げ加減も素晴らしくホクホクで、脇役も絶品揃い。
あと、「ご飯大盛り!」と隣の紳士が注文していたので、私も大盛りにしておきました。無料です。
本当においしかったし、満腹になりました!
ごちそうさまでした!
【店名】キッチン ソルト&ペッパー
【電話】06-6243-1688
【住所】大阪市中央区久太郎町2-5-18 宝ビル1F
【営業時間】11:30~14:30、18:00~21:30
【定休日】日曜、祝日、土曜のディナータイム
【席数】20席ほど
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27056376/