こんにちは、おてつです。

 

今日も早々になんばでの仕事が終わったので、船場センタービル9号館に直行しました。時間は13時前。

 

行ったのは「船場かつら亭」。

9号館には昨日行った「かつら丸」「船場かつら亭別邸」「船場かつら亭」と同じような3つの店が並んでおり、かつら一派が幅をきかせているのです。落語家かっ！

 

さて、こちらもズラリとランチのサンプルが並んでいますが、私のお目当ては船場汁。なので、サンプルには目もくれず店内に一直線。

4名がけテーブルが10個くらいあるのですが、全部埋まっていたので「相席でお願いします」と、4人テーブルで1人で食べていた若い女性の前に案内されました。

 

ごめんね。おっさんで。

 

その女性はトンカツを食べていたのですが、野菜に全く手をつけてなかったので「野菜も食べんかい！」と突っ込もうかどうしようかと考えていたら料理がやってきました。

船場汁とは、船場界隈で古くから食べられていたサバと大根が入った汁。こちらのお店はたっぷりの大根に、人参、こんにゃく、ごぼう、サバや豚肉も入っていて、わかりやすく言うと、豚汁の味噌なし、みたいな感じです。

 

新世界には、ルゥが入っていない新世界シチューなるものが存在しますが、そんな感じですな。

 

昔はサバのほぐし身が入っていたのですが、焼きサバの切り身が入っています。ネギで隠れているけど、ゆで卵も。

シャケフレークと海苔がのせられたシャケご飯、漬物、小鉢付き。

 

こちらの船場汁、とにかく大根がめちゃくちゃたくさん入っています。でもトロトロに煮込まれておいしい。

 

ダシも濃すぎず優しい味わいで、体も温まります。

 

結構な量があるので残そうかとも思ったのですが、気合いで食べきって帰りました。

 

ごちそうさまでした。

 

【店名】船場かつら亭
【電話】06-6241-8989
【住所】大阪市中央区船場中央3-3 船場センタービル9号館B2
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】日・祝
【席数】46席
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27090584/