【閉店】22年7／28オープン！渋谷から上陸！いりこ和風出汁醤油が美味しい「麺屋TAMOTSU」のつけ麺
2022/08/01
【南船場・ラーメン】「なにわの日」にオープンしたラーメン店で蕎麦のような色のつけ麺を堪能しました。
2022年7月29日13時半頃訪問
こんにちは、堺筋本町ＯＬネコです。
和風出汁の醤油らーめんと美味しい唐揚げの店「麵屋TAMOTSU」さんが7/28なにわの日にオープンしましたので、潜入してきました。
長堀橋駅が最寄りで、堺筋から１本東、パンとエスプレッソと堺筋倶楽部の裏手あたりになります。
渋谷と千葉県柏に店舗があり、ここ南船場店は3店舗目になります。
ラーメン激戦区の船場にようこそです。
オープン日は行列がすごかったそうですが、オープン二日後のランチタイムを少しズラした13時半頃訪問したら並ばず入店できまし
た。
メニューは店頭にあり、店内には券売機しかありませんので、ここで何を食べるか、単品かセットにするか決めておきます。
ラーメンは4種類です。
・伊吹いりこの和風醤油らーめん
「香（かおる）」800円
・「香」に2種類のチャーシューが乗った
「肉の香」1,100円
・「香」にチャーシューとアサリが乗った
「アサリの香」1,000円
・つけ麺
「和（なごみ）」1,100円
それぞれの単品が「梅」です。
梅にプラス200円で唐揚げとおにぎりのついた「竹」に、梅にプラス800円で唐揚げと特焼豚丼のついた「松」になります。
今回はつけ麺が気になったので、「和の竹」1,300円にしました。
からあげの美味しい店と看板に書いてあるので、やはり唐揚げはマストかなと。
券売機で購入します。
いまは×がついてましたが、ミックス定食や角煮定食などもいずれは登場するかもしれません。
店内はカウンター席が4、4人用テーブル席×3、2人用テーブル席×3で、奥が調理スペースになってました。
ガラス張りで明るく、席の感覚も広くすっきりしています。
待つこと5分ほどできました。
つけ麺「和」の竹セット（からあげ・おにぎり付き）1,300円です。
低温調理のレアチャーシューと煮込みチャーシューの塊がゴロゴロと乗ってます。
かつおぶし、わさび、メンマ、ゆで卵付きです。
つゆは温かいです。わさびを溶かして、いただきます。
つけ麺の麺はラーメンの麺とは別のようで、大麦が練りこんであるので蕎麦みたいな色をしています。
食塩、かん水不使用と、普通のラーメンとは違う製法のようですが、つるつるしこしこです。
つゆはいりこ出汁で甘めです。そこにワサビのピリッと感がよく合って、こりゃ箸がとまらん！美味しいです！
唐揚げはおおぶりで、子供の拳ぐらいの大きさかな。
揚げたてで出てきました。外はザクザク、中は鶏肉がぷりぷりでジューシー！
そして横にはいりこの佃煮が混ぜこんであるおにぎりです。
海苔がほどよくしっとりしており、噛み切りやすいです。唐揚げ、おにぎりのループがとまりません！
プラス200円でこの二つがつくのはめっちゃお得ですね。
レアチャーシューは柔らかく、煮込みチャーシューは弾力があり、どちらもつけ麺によく合います。
そしてなぜかついてきたミックスジュース。
最後にデザート的にくいっと飲み干しました。
使いませんでしたが、卓上にはラーメンたれ、しょうが、柚子胡椒や黒胡椒など味変アイテムも多数ありました。
2ヶ月以内にスタンプカード３つためると、本人の会計が半額になるそうです。
一番高い肉の香・松1,900円は半額のときに食べたいなー。
ごちそうさまでした。
今度はラーメンを食べてみたいと思います。ではまた、ネコでした。
めいさんが訪問した「香の竹 ¥1,000」のブログは下記です。
【店名】麺屋TAMOTSU
【電話】06-4256-1018
【住所】大阪市中央区南船場1-15-5
【営業時間】11:00～21:00(土～15:00)
【定休日】日曜日、連休の中日は営業
【席数】25席ほど
【アクセス】大阪メトロ長堀橋駅より徒歩3分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27131025/
【Instagram】https://www.instagram.com/tamotsu_minamisennba/