2022年6月29日（水）13:00ごろ訪問

 

どうもKです。

 

みんな大好き、船場ランチのお時間です。

 

先日テレビを見ておりますと、「日清が21年11月に期間限定で発売した、現代人の意識が変わってきたことを象徴する大ヒットどん兵衛とは、一体どんなものか」というようなクイズが出題されていました。

お湯がいらない、すぐ食べられるとかかな？ なんて思っていたら、
答えは「お湯を入れて8分かかる」とのこと。

あらま。

私の知らない間に、みなさんの心にはすごく余裕が生まれていたのですね。

 

とかとか通常のどん兵衛でも10分待つとメチャ美味しくなる「10分どん兵衛」なる技もあると知り、せかせか生きているだけではダメなんだなと思いながら今日はこちらへ。

 

「旬菜ダイニング らかんか」さん。

こちらのらかんかは9席の小さなお店ですが、
野菜不足を解消したい界隈の人たちの駆け込み寺的存在で、野菜中心のバランスいい料理を提供してくれます。

 

ランチメニューは日替りランチ800円のみで、メインをお肉かお魚から選ぶスタイル。

お肉とお魚ダブルも可能で、その場合は1,000円となります。

 

テイクアウトもあり、メインの量が少しだけ減りますが650円とお得。
しかもメインとご飯は温かいものを詰めてくれるとあって、めちゃくちゃ人気なんですぜ。

 

そしてもう一つ、気になるのが…。

 

店内に入ると、「店内ですか、テイクアウトですか」と声をかけられます。テイクアウト人気が伺えますね。

今日はゆっくりとイートインで味わうことにしました。

カウンターがメインですが、テーブルも1卓あります。

 

座ると同時に出されるお茶にもこだわっていまして、
柿の葉茶や黒豆茶、ゴーヤ茶など約10種から日替りで出してもらえます。

今日はよもぎ茶。

高血圧や腰痛、下痢、便秘などに効能があるとされています。よもぎの香りに心と頭が落ち着きます。

ふぅ〜。

 

今日のお魚は「さわらの塩こうじ焼」、お肉は「牛肉とたっぷり野菜の洋風煮込」。

お魚をオーダーすると、
「さわらは売り切れで、厚切り鮭の香草パン粉焼に差し替えますが大丈夫ですか？」とのこと。

 

全く問題ございません！

 

で、待つこと3分ほど。

 

日替りヘルシー魚ランチ800円！

 

メインのお魚に玄米ごはん、副菜2種、お漬物、水物、お味噌汁というラインナップで、
合わせて約20種もの野菜が駆使されているとのこと。

そして副菜も日替りで飽き知らず。

今日のメイン・厚切り鮭の香草パン粉焼は、
パン粉のサクサク感と鮭のふっくら感のバランスが良く、香草の風味が食欲をそそります。

副菜なども野菜をたっぷりと使用しつつ、調理の工夫か味付けか、物足りない感じは全くございません。

自慢の玄米ごはんですが、これがまた絶品！

岩手県産の特別栽培米・ひとめぼれを使用し、研いだあと30分ざるにあげ、水をじゅうぶん吸わせてから圧力釜で丁寧に炊き上げているそうです。

ふっくらもちもちに仕上げられた玄米ごはんは、
確かに大阪一おいしいと言われても過言ではありません！

さらにかかっているごま塩も、時間をかけて作られた自家製というこだわりっぷり。

よ〜く噛んでじっくり味わいたい、そんなランチが楽しめました。

ごちそうさまです！！

過去のブログはこちらから。

ヘルシーだし、満足感抜群！「らかんか」のお弁当

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