サックサクでプリップリ!「あ乃ね」の米粉の天丼
2022/06/26
こんにちは、りちゃあど198発目です。
今年の梅雨は絵に描いたような典型的な梅雨。
そして今日はお昼になって雨が激しくなったので遠出ランチを近場ランチに変更します。
中橋筋で備後町と瓦町の間、
鮮魚・米粉天ぷら「あ乃ね」に参りました。
今日は米粉の天丼(¥880税込)にいたしました。
小鉢は優しいお出汁がよく効いていて、春菊と油揚げの煮物はいい感じの苦味。
天丼の天ぷらは、海老、かぼちゃ、山芋、大葉、茄子、玉子です。
米粉の天ぷらって一口ごとにサクッ!と音を立てるくらいサックサクなんですね!
個人的にこれを”世界一サックサクの天ぷら”と呼ぶことにします。(カリカリの手前の限界点だと思うので)
それと対照的なくらいに中の海老がプリップリ!
そして、海老に限らず、他の具材もみんなサックサクで、お味もとても美味しい。
玉子は半熟、こちらはその決壊シーンです。
これはなかなか貴重な天丼ではないでしょうか!
あと、天丼には黒めの甘辛ダレがかかるとのと、おつゆのがありますが、僕は断然「おつゆ」派なのでここの天丼はタイプです。
さらに、こちらではおつゆが足りない場合は足してくれるようですよ!つゆだく派の方はどうぞ。
今日も美味しかった〜!
ごちそうさまです。
【店名】鮮魚・米粉天ぷら あ乃ね
【電話】06-6484-7730
【住所】大阪市中央区瓦町2-6-14
【営業時間】11:30〜14:00、 17:30〜23:00
【定休日】日・祝(土曜日不定休)
【席数】27席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩3分、本町駅から徒歩6分
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